あえ の レシピ一覧482品

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

相性がよいアボカドと豆腐のあえ物です。ピーナツの香ばしさと食感がアクセント。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯もすすみます。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯にもよく合います。

くるみとレーズンを豆腐であえた一品です。簡単にできて豆腐の美味しさをよく味わえます。

パパッとできる簡単あえ物。10分くらいおくと漬物風の味わいに。

あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できて万能です。つくりおきしておくとレパートリーもひろがって便利です。

簡単につくれて鉄分たっぷりの副菜です。酢を加えることでミネラルの吸収を促進します。

土佐（高知県）がかつお節の産地なので、削り節であえたものを「土佐あえ」と呼びます。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。

きゅうりの緑が涼し気な「みどり酢」。簡単にできるので是非つくってみてください。

ラーユをきかせた手羽先のあえものです。和風ポトフといっしょに煮た手羽先の先の部分を活用すれば簡単ですよ。

きゅうりとたこの取り合わせも、酢の物では定番ですが、そこにオリーブ油を合わせました。いつもと違う感じを楽しみます。

和食の定番白あえ。本来はすり鉢を使いますが、フォークでつぶすだけのお手軽レシピです。ほろ苦い菜の花を、豆腐の衣がやさしく包み込みます。

冷凍枝豆でつくる簡単付け合わせです。お弁当にも。

キャベツは塊のまま電子レンジにかけると、切りやすさがアップ！程よく食感が残る程度に温めるのがポイントです。

モロヘイヤはゆでて刻むと粘りが出ます。納豆のネバネバと合わせることで、よりなめらかな食感に！

あえ衣はいり卵だけのお手軽あえ物です。小松菜は歯応えよくゆで、しょうゆで下味をつけておくと、いり卵が引き立ちます。