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肉の下味も煮汁の味つけも、万能にんにくじょうゆを使って。にんにく風味の甘辛味でご飯がすすむ一品です。

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

からしに甘酒とはちみつを加えることで食べやすくやわらかい味に。

スイーツ感覚で楽しめる桃のカクテルです。合わせたのは日本酒とお米。米粒の絶妙な粘りが、滑らかなのどごしのポイントです。

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ！

下ごしらえ済みの「冷凍肉ストック」に、シャキシャキ食感のもやしをプラスしてボリュームアップ！カレーの香りがフワッと漂い、肉からジュワ～ッとおいしさが広がります。

パーティの始まりは、シナモンの香りがフワリと広がる、甘口のスパークリングワインで乾杯！

食感が少し残るくらいに火を通しましょう。カレー粉の香りが食欲を刺激します。

市販の焼き肉のたれが、マイルドでうまみたっぷりに変身。

【冬野菜まるごと食べつくす！】細切りにしたキャベツにあうドレッシング。生キャベツがもっとおいしく食べられます。

冷ややっこがメキシコ風に変身！しょうゆを混ぜるのがコツ。

マヨネーズに混ぜるだけ！セロリや大根などの野菜スティックにディップして。

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

そら豆とディルをたくさん使ったご飯は、新しい季節の訪れをひときわ感じられるイランの家庭料理。イランではゆでた鶏肉などを添えますが、サヘルさんはご飯だけで食べるのも好きだそう。じゃがいもとたまねぎの甘みがポイントです。

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。

甘じょっぱく、フルーティーなソースです。サンドイッチにはさんだり、ハムのステーキに添えてもおいしい。

ジンジャーシロップをかけるだけで、立派なデザートのでき上がり。お弁当の中がパッと明るくなります。

レモンシロップを炭酸水で割って、サッパリ夏向きのドリンクをどうぞ。