レシピ一覧1829品

NHK「きょうの健康：食で健康 好みの食事で塩分・カロリー減」で放送

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

さっぱりしたトマトソースの酸味とバターのコクが、牛肉のうまみをアップ！

日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。

ジンジャーシロップをかけるだけで、立派なデザートのでき上がり。お弁当の中がパッと明るくなります。

レモンシロップを炭酸水で割って、サッパリ夏向きのドリンクをどうぞ。

卵黄、酢、燻製（くんせい）塩を混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつたらして加えながら混ぜるだけ。

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

【健康脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。バナナの甘みで飲みやすい。

【健脳レシピ】ざくろジュースで、手軽なデザートをどうぞ。

ゆでた春野菜の甘みに、黒ごまの風味がぴったり！マイルドで、繊細な味わいです。

えびは殻ごと蒸し焼きに。たれをかけ、葉野菜で包んで食べます。

ブルーベリーを市販のジャムやヨーグルトと合わせ、簡単デザートにします。フランスパンの食感がアクセントとなって、おいしくいただけます。

かぶと白身魚を、マヨネーズベースのソースであえる真っ白なサラダ。コリッとしたかぶと柔らかな刺身の食感のハーモニーが楽しめる一品です。

シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。

あじのイメージが一新する、おしゃれな前菜風の一品。あじの酸味とフルーツの甘み、野菜の食感が絶妙。

甘いキャベツとコクたっぷりの肉みそとの組み合わせ。中国風のミートソースパスタです。

香りがよく、歯応えのある3種の春野菜に、手づくりマヨネーズを応用したおしゃれなソースをかけて。