レシピ一覧5519品

ぶりの刺身が余ったら、サラダ仕立てにしてみましょう。　塩をふって水けを出すことが、うまみを引き出すポイントです。

卵を加えない軽やかなタルタルソース。蒸し鶏は電子レンジで手軽につくれます。

グリルで焼いたチキンや野菜、ゆで卵を詰め合わせた、ごちそうサラダのお弁当。カリッと焼いたフランスパンを添えます。ドレッシングは水っぽくならないように、食べる直前にかけます。

パプリカの色と形を生かした華やかなメインディッシュ。じっくり蒸し焼きにするとパプリカの甘みが引き出され、詰めた肉はジューシーに仕上がります。

卵は焼かずに、温泉卵をのせただけの｢オムライス風ごはん｣。さけとバターのおにぎりから変身したとは思えない見た目も楽しい一品です。

切り目にレモンやにんにく、ローリエをはさんで、風味も見た目もグレードアップ。おもてなしに最適な一品です。

心もホッと和む、懐かしい味のドリンクです。砂糖は控えめにして、バナナの甘みを生かしましょう。

牛ひき肉といえば、これ！冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

薄焼き卵に解凍したそぼろをのせて、はさめば完成！朝食やブランチにぴったり。

きのこのボールを浮かせた、おしゃれなスープをご紹介します。

セロリがご飯とソースの両方に！ケチャップ、牛乳で独特の香りをやわらげるので、香りが苦手な子も大丈夫。

カリカリに焼いた香ばしいパンを、濃厚なだしが出たポトフのアツアツなスープに合わせて。パンの香ばしさがスープに移り、一層おいしくいただけます。

フライパン使いの王道は、しっかり焼き目をつけ、焼けたおいしさをソースに利用するところにあります。

ミネラルバランスのよいナッツをつかったあえ物です。高血圧症を予防する減塩レシピです。

らっきょうとミントのコンビネーションが冷たいトマトによくマッチします。

コンビーフのミートソースのアレンジメニュー。

電子レンジにかけてフォークでつぶし、冷たい牛乳でのばしただけ。程よく粒が残り、素朴でやさしい味わいです。氷を浮かべて冷たくするのがおすすめ。

豚肉のソテーにケチャップ味のソースをからめた王道の洋食。かみしめるたびに広がるジューシーなうまみが最高！

あさりのうまみに春野菜をどっさり合わせたおかずスープ。シャキシャキ食感が好きなら、レタスは2度目に水を足すタイミングで加えても。

小さくくりぬいたメロンをシロップにつける、フレッシュなコンポートです。