レシピ一覧26618品

にんにくを揚げた油にしょうゆと酒を加え、アツアツご飯にジュッ。くるみや漬物で風味を、いり卵で彩りを添えます。

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！

色鮮やかな赤色おかずは栄養もたっぷり。コロッとした見た目がかわいい！

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

肉のうまみと、こってり甘辛い煮汁がからんで、たっぷりの野菜も、ぺロリと食べられます。

梅干し入りの下味につけてから揚げるので、魚のくせが苦手な人でも大丈夫です。

一瞬でできるお手軽なみそ汁です。

パイを何層にも重ねて焼く手間がかかるミルフィーユを、パリパリッとした食感のパートフィロで、もっと手軽にアレンジしてみました。

いつもの帆立てフライに具を加えて、楽しいひとくふう。何が出てくるか、ドキドキワクワク！帆立に深く切れ目を入れると、具もはみ出ないし、切ったときの断面がきれいです。

揚げた魚を酢づけにして長もちさせる「エスカベーシュ」。つけ汁にトマトを加えるのがポイントです。

柔らかいいかなら、ほんの2～3分で蒸し上がります。

キドニービーンズは抗酸化物質のポリフェノールを含みます。ビタミンEの豊富なアボカドを合わせサラダにしました。

さけの切り身を、立派な和食の一品に仕上げます。春菊の苦みが塩ざけのうまみとよく合います。おもてなしにも喜ばれます。

リッチな味わいのかわいいゼリーです！メロンのなかにフルーツがたっぷり。

さっとゆでたにがうりをしょうがであえた、さっぱりメニューです。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

しょうゆと煮きり酒を合わせて、水分をとばしてつくる即席ソース。香ばしい香りが身上です。

ゆでるとぬめりの出るきのこも、パサつきがちな鶏肉と合わせることでおいしくいただけます。軽い香りの中国風ドレッシングがぴったり。

脂がのったさけとサラダのようなたれが、相性バツグン！たれに野菜がたっぷり入っているので、付け合わせは簡単なもので。

えびを殻ごとしっかり炒めると、うまみがよく出て身が縮みにくくなります。黒こしょうの辛みがキリリと味を引き締めます。