close_ad

記事を絞り込む

種別
ジャンル

記事一覧

骨付き鶏

骨付き鶏もも肉に下味をしっかりつけて、オーブンで焼くだけ。にんにくの風味とこしょうの辛みが効いて、後を引くおいしさ!

2023/10/18

春雨と鶏肉のチャプチェ風

忙しい日や疲れている時、晩ごはんのメニューに迷った時に、パパッとつくれる「鶏肉」のおかずはいかがでしょう。

2023/09/16

ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮

9月に入っても、まだまだ暑い日が続きますね。 今回は、夏バテ予防にピッタリの豚肉と野菜を合わせた、「さっぱり味」のレシピをまとめて紹介します。

2023/09/03

なすと豚こまのみそ炒め

柔らかいなすに豚肉のうまみと甘辛いみそ味がじんわりとなじむ炒め物。シャキッとしたれんこんの食感も魅力です。調理写真付きで料理初心者さん必見レシピです。

2023/08/15

なすボート

なすに肉ダネを詰めたアイデアおかず。電子レンジなら、形がくずれず、きれいな仕上がりに!調理写真付きで料理初心者さん必見レシピです。

2023/07/26

お助け鶏ひきレンジ蒸し

暑くてできるだけ火を使いたくない…そんな時に頼りになるのが「電子レンジ」。 そんなレンジを使って、簡単でお財布にもやさしい「ひき肉おかず」を紹介します。

2023/07/22

チーズタッカルビ

人気の韓国メニューが電子レンジであっという間に完成!ピリ辛&チーズのコクうま味がくせになります。調理写真付きで料理初心者さん必見レシピです。

2023/07/20

鶏のサクサク1枚揚げ

1人分のから揚げなら、鶏肉1枚を大きいまま揚げ焼きにするのがおすすめです。肉を切る手間が省け、皮がサクサクに。調理写真付きで料理初心者さん必見レシピです。

2023/06/29

なすと豚肉のみそ炒め

「なす」がおいしい季節です。 今回は、見た目は少し地味ですが間違いなくおいしい、なすのおかずをまとめてみました。

2023/06/11

鶏ささ身のマリネ

蒸し暑くてなんとなく食欲がわかない… そんな日におすすめの、「ささ身」をつかった「さっぱりとしたおかず」をまとめてみました。

2023/06/04

親子丼

小さめのフライパンで1 人分ずつ仕上げます。卵の溶き方、入れ方が成功の秘けつ。料理初心者さん必見レシピです。

2023/04/20

鶏のカリカリ塩から揚げ

外はカリッ、中はジュワッ!「鶏のから揚げ」は、使う鶏肉の部位や切り方、合わせる食材などを工夫すると、楽しみがさらに広がりますよ。

2023/04/15

チーズつくね

ふっくらジューシーで食べ応え満点の「つくね」。お弁当によし、晩ごはんのおかずによし、おつまみによし。好みの味を見つけて、楽しんでください!

2023/03/25

ひき肉チーズのつゆだくキャベツ丼

値段がお手頃で、和洋中問わずさまざまな料理で使いやすい「ひき肉」。今回はサッとつくれる「ひき肉×ごはん」のレシピをご紹介します。

2023/03/09

マーボー豆腐

ピリッとした辛さの中にうまみを感じる、本格派の味わい。豆腐はゆでて水きりすると、煮くずれせず、味もよくしみます。

2023/02/24

ハンバーグ

初心者にもつくりやすいレシピ。たまねぎを電子レンジにかけ、肉ダネを混ぜるのは菜箸でOK。蒸し焼きにして、ふっくらジューシーに焼き上げます。

2023/02/17

鶏肉香味マリネの包み焼き

今回は「鶏むね肉」をしっとり仕上げた、ご飯に合うおかずレシピをご紹介します。

2023/02/09

肉だんごの中国風煮物

お財布にやさしく、うまみも栄養も満点の「豚ひき肉」。 この冬、食卓に繰り返し登場しても飽きさせない、豚ひき肉のアレンジおかずをまとめて紹介します。

2023/02/05

FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介