レンジにおまかせ！「チーズタッカルビ」レシピ【工程写真付】

つくり方

1. 下ごしらえをする

   鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】を加えてよくもみ込む。かたくり粉を加えて全体にまぶす。さつまいもはよく洗って皮付きのまま8mm厚さの半月形に切る。キャベツ、たまねぎ、ピーマン（種を除く）は一口大に切る。

   

2. 電子レンジにかける

   耐熱皿に1の野菜とにんにく、ごま油を入れて軽く混ぜる。鶏肉を真ん中をあけてドーナツ状にのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に約10分間かける。

   鶏肉をドーナツ状にのせるとまんべんなく温まり、味も均一に行き渡る。

   

3. チーズを加え仕上げる

   レンジから取り出して全体を混ぜる。チーズを散らし、余熱でチーズが溶けるまでラップをかけてそのままおく。