【鶏のから揚げ】カリッ!ジュワッ!!箸が止まらなくなる絶品レシピ8選

外はカリッ、中はジュワッ!「鶏のから揚げ」は、みんなが大好きなおかずのひとつですよね。
晩ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、そしてお弁当にと、いろんなシーンで大活躍する「鶏のから揚げ」。使う鶏肉の部位や切り方、合わせる食材などを工夫すると、楽しみがさらに広がります。
揚げたて熱々を楽しめるのも、手づくりならではのお楽しみ。思わず箸が止まらなくなるおいしさですよ♪

【鶏のから揚げ】カリッ!ジュワッ!!箸が止まらなくなる絶品レシピ8選

鶏のから揚げ

鶏肉のうまみを生かした、しょうゆベースのシンプルなから揚げです。2種類の粉を混ぜた衣で、絶妙な食感に。

鶏むねから揚げ

鶏むね肉をスティック状にして、サクッと軽く揚げます。香ばしさと油のコクでうまみがアップ。つまみやすく、ビールにもご飯にもぴったりの一品です。

鶏のカリカリ塩から揚げ

食べ応えがあってジューシーなから揚げです。下味に加える卵が、人気の塩味にうまみとコクをプラスしますよ。

梅肉から揚げ

梅干しをプラスするだけで驚きのおいしさに!から揚げのおいしいバリエーションです。

ねぎねぎ鶏から

甘みや香りの強いねぎと、あっさりしたうまみの鶏肉は、相性抜群です!ねぎも鶏もコロコロに切って具入りの衣をからめれば味わいにぎやかなから揚げになります。

ごぼ鶏

鶏のから揚げとごぼうチップスが合体した、カリッとスナック感覚の一皿。香りと歯ざわりで肉の存在感をごぼうが効果的に引き立てます。

フライドニューサンチキン

ヨーグルトの乳酸菌のおかげで、フライドチキンが柔らかくジューシーに。食べてびっくり!和風にんにく味の個性派から揚げです。

手羽先のカリカリ揚げ

皮はカリカリ、身はジューシー!一口でパクッといただきます!

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