おうちごはん応援!かんたんお助けレシピ

おうちごはん応援!かんたんお助けレシピ

臨時休校や在宅勤務など・・・自宅で過ごす時間が増えて毎日の料理にお悩みの方、必見!カンタンなつくり置きやランチ、缶詰活用術などアイディアレシピをご紹介♪

NHK「きょうの料理」でもおなじみ「ゆーママ」こと松本有美さん。 ゆーママさんお得意の、便利な「つくりおき」レシピを紹介します。

2020/09/18

用意する食材に工夫すれば準備が楽々。段取りを端折って調理も楽々。おまけに鍋一つ出来るので、後片付けも楽々!今回は、ごちそう感満点の「洋風おかず」を8品紹介します

2020/09/11

用意する食材に工夫すれば準備が楽々。道具の選び方次第で調理も楽々。鍋一つ出来るので、後片付けも楽々!今回は、ご飯に合う「和風おかず」を8品紹介します。

2020/09/11

用意する食材に工夫すれば準備が楽々。黄金比の合わせ調味料で味付けも楽々。おまけにフライパン一つ出来るので、後片付けも楽々! 今回は、おなじみの「中国風おかず」を

2020/09/11

フライパン一つでササっとできる、便利なお弁当レシピをまとめてみました。 どのレシピも、簡単につくれるコツが満載。料理ビギナーの方にもおすすめ!

2020/09/07

近年、ヘルシー食材として注目されている「小豆(あずき)」。 「レジスタントスターチ」という消化されにくいでんぷんを多く含み、便秘解消や腸内環境の改善におすすめ。

2020/09/06

お値段も手ごろで、身近な「ピーマン」。でも、身近なゆえに、使い方がマンネリになっていませんか?いつもとは目先を変えた、一味違うピーマンおかずを8品紹介します。

2020/09/06

具にひと工夫した、つくりやすくて美味しいアレンジ春巻きを10品、紹介します。

2020/09/05

「きょうの料理」に登場した「カルボナーラ」のレシピの中から、誰がつくっても失敗しないおすすめレシピを紹介します。

2020/09/04

「モロヘイヤ」は夏の栄養補給にぴったり。 お値段も夏場は冬場に比べてグンと下がるので、食べるなら今ですよ♪

2020/08/31

食卓にもう一品、野菜を使った副菜を添えたい…そんなときにおすすめなのが「ナムル」です♪

2020/08/30

夏バテ解消にぴったり、パンチの効いた「スタミナレシピ」ばかりをまとめてみました。

2020/08/30

サラダの王道中の王道「ポテトサラダ」。「きょうの料理」に登場した「ポテトサラダ」の中から、おすすめの10品を紹介します。

2020/08/29

「きょうの料理」に登場したトマトサラダの中から、食卓に何度出てきても食べ飽きない、シンプルなレシピを8品集めてみました。

2020/08/29

料理家の栗原はるみさんに「きょうの料理」で紹介してもらったレシピの中から、夏にぴったりのレシピをまとめてみました。

2020/08/28

管理栄養士で医学博士の本多京子さんの「シニア向けの簡単なヘルシーレシピ」を紹介。 メインのおかずから、副菜、汁物まで。

2020/08/24

夏の果物の代表格といえば「すいか」。 ちょっと手を加えて、かわいいデザートに変身させてみませんか?どれも簡単に出来るものばかりです♪

2020/08/23

飽きさせない「そうめん」のアレンジレシピを10品、まとめました。 いろんなそうめん、チャレンジしてみてください♪

2020/08/23

今年の夏は野菜の値段が高騰していますが、ゴーヤーは比較的お値ごろですね。 ビタミンCがたっぷりで、猛暑による夏バテ回復にもぴったりのゴーヤー料理をぜひ!

2020/08/22

炊き立てのご飯に、具材を混ぜるだけ! ランチにも夕食にも重宝する華やかな混ぜご飯、食欲のない日もおすすめです。

2020/08/22

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介