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冷たいそば のレシピ一覧31品
そばと言えば、冷たいそばつゆでいただくシンプルな「ざるそば」「もりそば」が定番ですが、「ぶっかけそば」や「あえそば」も手軽でおすすめ。大根やトマト、きゅうりやルッコラなど、そばと相性のいい具材のバリエーションも多彩です。
冷たいそばのおすすめレシピ
砂糖と塩を加えた大根を冷凍すると、野菜のうまみが生まれます。冷凍そばといっしょにゆでて冷ませばできあがり。
2009/08/04
きょうの料理レシピ
95
大根入りで低エネルギーな冷たいめん。そばといっしょに大根をゆでて、手軽に野菜をプラスできます。
2005/08/30
きょうの料理レシピ
280
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