野菜のグラタン のレシピ一覧130品

ヨーグルトとマヨネーズで、簡単にソースをつくります。あっさり味がほどよい鮭（さけ）のグラタンです。

フレンチトーストのような、しっとりとしてほんのり甘いグラタンです。

ハンバーグの肉ダネをピーマンに詰めます。チーズのコクと肉のうまみ、ピーマンの甘みの織りなす味わいを楽しみましょう。

ソースがなじんだパスタ、アツアツに溶けたチーズが絶品の味。おなか大満足のメニューです。

長ねぎの甘みとベーコンのうまみを、みそと卵でコクをプラスしたとろろが上手に引き立てます。

きのこ、鶏ささ身、かき、かぼちゃの4つのパートからなる画期的なグラタン。それぞれのうまみがしみ出たホワイトソースの食べ比べもお楽しみ。隣どうしの味を混ぜてもおいしい！

油のなじんだなす、ボリューム感のある里芋にしょうが風味の練りみそをかけて焼いた、田楽風のグラタン。火を通したみその深い味わいが、野菜を「ごちそう」に仕立てます。

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

具とホワイトソースをフライパン1つで仕上げてしまうグラタン！ハムはあとから入れれば、柔らかいまま。

ジャンボピーマンを器に、ツナとマヨネーズを入れてキッシュ風に焼き上げました。

かきのうまみが詰まったソースは、ほうれんそうにふりかけた小麦粉でとろみづけ。少しだけ入れたカレー粉が、かき独特の香りをやわらげます。

なすはしっかり炒めて柔らかくしてから、トースターへ入れます。

甘くてホックリ、ハムの塩けや乳製品との相性抜群のグラタンです。「煮っころがし」からヒントを得てつくりました。

生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

混ぜるだけのソースをかけて焼くお手軽グラタンです。ハムのうまみとさっぱりとしたソースがかぼちゃの甘みによく合います。

ホワイトソースの代わりにマッシュポテトを使ったグラタン。ハムの塩けが味の決め手の節約料理です。

簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ！

薄くスライスしたれんこんのシャキシャキ感が楽しめるグラタンです。生クリームとチーズのコクで、ホワイトソースいらず。ハムのうまみで食べごたえもあります。

少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。