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お好み焼き のレシピ一覧63

小麦粉にみじん切りにしたキャベツを混ぜて焼く「お好み焼き」。「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」「神戸風お好み焼き」など、各地の味があることからも、人気がある料理といえるでしょう。基本のお好み焼きレシピはもちろん「ピザ風お好み焼き」や「お好み焼き風オムライス」など、洋風にアレンジしたお好み焼きレシピも紹介します。その他、小麦粉の代わりにじゃがいもや白菜をつかって焼き上げるお好み焼きのつくり方も掲載しています。

お好み焼きのおすすめレシピ

木地 崇嚴 530kcal 20分
キャベツ 豚バラ肉 青じそ ウスターソース お好み焼き用ソース 青のり 他

お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。

2015/08/27 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全63品
もやしのお好み焼き
飛田 和緒 570 kcal 20分

もやしが主役の、あっさりシャキシャキしたお好み焼きです。キャベツのお好み焼きとは違ったおいしさがあります。ポン酢しょうゆで食べるのがおすすめですが、ソースをかけたり、しょうゆを塗りながら焼いても。

2017/05/02 きょうの料理レシピ
42
きのこ豚玉
斉藤 辰夫 430 kcal 15分

キャベツのかわりにたっぷりのきのこを入れたお好み焼き。粉が少なめなので、軽い口当たりです。

2017/10/09 きょうの料理レシピ
40
お好み焼き風オムライス
河野 雅子 1030 kcal 10分

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技!忙しい朝でもパパッとつくれます。

2010/05/06 きょうの料理レシピ
39
おからと長芋の和風お好み焼き
中村 元計 740 kcal 25分

すりおろした長芋を加えれば、生地がふんわり仕上がります。子どもに喜ばれる味です。

2015/09/02 きょうの料理レシピ
34
関西風豚玉お好み焼き
高城 順子 550 kcal 20分

小麦粉で生地をつくって、たっぷりのキャベツを加えます。フライパンに流し、豚肉をのせてふっくらと焼けばでき上がりです。香ばしいソースの香りにも、そそられます!

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
春キャベツのお好み焼き
河野 雅子 450 kcal 20分

せん切りにした春キャベツをたっぷり入れたシンプルなお好み焼きです。

2018/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
ちくわ&たくあんお好み
木地 崇嚴 330 kcal 20分

“お好み” とはお好み焼きのことです。だし代わりに昆布茶、具材はちくわ、たくあんで作ります。郷愁をそそる、あっさりした味わいになります。

2015/08/27 きょうの料理レシピ
28
牛たぬきお好み焼き
グッチ 裕三 320 kcal 10分

ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。

2008/07/28 きょうの料理レシピ
28
たこ焼き風ミニお焼き
高城 順子 130 kcal 25分

たこ焼き器がなくてもフライパンでOK。お弁当にもちょうどいいサイズ。おつまみにも!

2009/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
みょうがのお好み焼き
斉藤 辰夫 360 kcal 25分

一口食べるとフワッと香りのよさが広がります。みょうがの食感もアクセント。

2016/06/07 きょうの料理レシピ
26
レタスの中国風お好み焼き
程 一彦 430 kcal 20分

台湾の屋台でみかける「かきのお好み焼き」をアレンジしました。生地にひき肉を混ぜ込むのが、程さん流!ケチャップをかけて食べるのが特徴。

2013/06/05 きょうの料理レシピ
25
明太子いわしのお好み焼き風
村田 吉弘 510 kcal 20分

「なれずし」から発想を得た料理です。ボリューム感があって、とても香ばしく、さばやさんまでも美味ですよ。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
25
お好み焼き
張 千代 520 kcal 15分

大阪や広島とはちょっと違う神戸のお好み焼き。フワッとした生地と、香ばしい豚肉が絶妙なハーモニー。

2006/05/01 きょうの料理レシピ
25
しそ・かけチャイナだれでたのしそお焼き
平野 レミ 930 kcal 20分

具に小麦粉をふるうことで粉がまんべんなくからんでまとまるので、ふっくらした焼き上がりに。しそ・かけチャイナだれをかけて、大人は練りがらし、子どもはマヨネーズで!

2013/06/04 きょうの料理レシピ
24
お好み焼き風焼きご飯
大庭 英子 440 kcal 15分

外はこんがり、中は柔らか。わけぎとごまの香りが口の中に広がります。おやつにも、お酒の締めにもおすすめの一品。

2013/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
海鮮チヂミ
藤野 嘉子 560 kcal 10分

韓国風のお好み焼き、チヂミです。手軽な冷凍のシーフードミックスを使ってつくります。彩りのよい野菜も加えて具だくさんに!

2019/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
豚ねぎのしょうゆお好み焼き
藤野 嘉子 650 kcal 35分

甘辛く炒め煮にしたひき肉とこんにゃく、ねぎをたっぷり入れて、関西のねぎ焼き風にします。香ばしいしょうゆの香りが後をひくおいしさ。

2018/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
もやしのミニお好み焼き
藤野 嘉子 550 kcal 25分

シャキシャキとした食感のもやしに、明太子とチーズがアクセント。小さめサイズで火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。

2018/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
ピザ風お好み焼き
広瀬 まり 520 kcal 30分

具とトッピングに変化をつけてピザ風に。

2004/05/06 きょうの料理レシピ
13
新たまの明石焼き風
山口 浩 220 kcal 30分

たまねぎの甘さと、たこのうまみを生かしたかわいらしい「粉もん」です。スープにつけていただきます。おもてなしやパーティにも喜ばれます。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
12

NHK「きょうの料理」
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