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ヨーグルト のレシピ一覧170

牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。

ヨーグルトのおすすめレシピ

万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220kcal 180分
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全170品
はちみつとハーブのヨーグルトアイス
西原 金蔵 700 kcal 10分

バジルの香り、ヨーグルトの酸味が爽やか。しかも生クリームや卵を使わないので、さっぱりヘルシー。何度も混ぜなくても、ふんわりなめらかな口当たりが楽しめます。

2011/08/16 きょうの料理レシピ
362
かぼちゃのレンジヨーグルトサラダ
小林 まさみ 80 kcal 5分

朝5分でお弁当のおかず。カレー粉入りで色も風味もよいサラダです。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
318
タンドリー風チキン
大庭 英子 560 kcal 20分

ヨーグルトなどにつけ込んだ鶏肉をタンドールという窯で焼く、タンドリーチキンの簡単バージョン。まろやかなカレー味が絶品です!

2014/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
314
なすのヨーグルトグラタン
荻野 恭子 490 kcal 25分

混ぜるだけでOKのソースは、ホワイトソースを使わないのでヘルシーで簡単!具はなすだけでも、食べごたえ十分です。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
303
一口タンドリーチキン
ワタナベ マキ 340 kcal 25分

鶏肉をヨーグルトにつけて焼くインド料理、タンドリーチキン。ヨーグルトの効果で鶏肉がジューシーに。カレー粉のふうみが食欲をそそります。付け合せの野菜も一緒に焼いて時間短縮。お弁当にも。

2017/08/22 きょうの料理レシピ
290
ベーコンチーズスコーン
加藤 美由紀 150 kcal 30分

ピザ風にアレンジして、ボリューム&満足度をアップ。

2008/11/25 きょうの料理レシピ
270
かじきのタンドリー風
本多 京子 237 kcal 20分

2005/07/11 きょうの料理レシピ
251
つぶつぶパイナップルヨーグルトアイスキャンデー
荻田 尚子 70 kcal 10分

型に入れて冷やし固めるだけのアイスキャンデー。好きな形の製氷皿やキャンデー型で。

2010/07/20 きょうの料理レシピ
249
いちごのヨーグルトソルベ
Mako 90 kcal 3分

フードプロセッサーで10秒仕上げ。フルーツはバナナやブルーベリー、缶詰のパインや桃を凍らせてつくってもおいしい。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
237
タンドリーチキン
荻野 伸也 510 kcal 20分

調味液でマリネして焼くから、むね肉でもしっとり柔らか。冷蔵庫にある野菜も一緒に漬けて、栄養バランスのとれた一皿に仕上げます。

2013/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
236
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
鮫島 正樹 370 kcal 30分

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
219
豆腐とヨーグルトのラザニア

水切りヨーグルトでチーズのようなさわやかな酸味とコクをプラス。ホワイトソースなしでも満足感たっぷり。

2023/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
217
ヨーグルトバーク ベリーベリー

簡単!なのにおしゃれ。食感も見た目もとっても楽しいスイーツです。水きりヨーグルトを薄い板状にして凍らせます。

2018/08/14 きょうの料理レシピ
217
ヨーグルトチキンカレー
舘野 真知子 750 kcal 30分

鶏肉を柔らかくするために一晩つけ込んだヨーグルトがカレーのベースになります!うまみとコクが本格的。

2018/08/14 きょうの料理レシピ
215
ツナとさつまいものヨーグルトサラダ

2018/11/08 みんなのきょうの料理レシピ
201
ヨーグルトスコーン

ダイナミックに大きく焼くと、歓声が上がります。 外はさくっ、中はふんわりなスコーンです。

2023/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
197
プルーンヨーグルトケーキ

バターを使わないのに、驚くほどしっとりとしたケーキ。プルーンピューレが甘み、味、食感をアップします。

2012/10/22 みんなのきょうの料理レシピ
197
秋さばのヨーグルト焼き
伊東 淳一 360 kcal 20分

青じそ、ごまといった和の食材と、アンチョビ、オリーブ油などの洋の食材を合わせたヨーグルトソースで、バランスよくさばをおいしく彩ります。

2006/09/07 きょうの料理レシピ
179
荻野さんの自家製ヨーグルト
荻野 恭子 730 kcal 10分

市販のヨーグルトと牛乳で、手軽に自家製ヨーグルトをつくりませんか?

2013/10/22 きょうの料理レシピ
170
ブルーベリーのヨーグルトドリンク
大宮 勝雄 180 kcal 5分

酸味があり、のど越しも良い、さわやかなドリンクです。

2004/08/10 きょうの料理レシピ
165
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