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炊き込みご飯・混ぜご飯 のレシピ一覧193

魚介や肉、野菜などを米と一緒に炊きあげる「炊き込みご飯」。春は「たけのこご飯」、夏は「とうもろこしご飯」、秋は「さけご飯」、冬は「かき飯」など、旬の山海の恵みをご飯と一緒に炊き込むご飯は、その季節ならではの楽しみです。鶏肉や根菜など、さまざな食材を一緒に炊き込む「五目ご飯」や「かやくご飯」は、お弁当の定番。どれも、ご飯にしみこんだ食材の香りやうまみを存分に味わえます。炊いたご飯に、後から具を混ぜ込むのが「混ぜご飯」。たらこ、大根の葉、ごま、青じそなど、混ぜる具材のアレンジは自在。手軽に出来るごちそうご飯です。

炊き込みご飯・混ぜご飯のおすすめレシピ

かきの炊き込みご飯
髙城 順子 310kcal 55分
かき 米 しょうが 塩

かきの滋味、しょうがの香りがご飯にしみています。かきのおいしいこの時期に、ぜひ一度つくってみて。

2009/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全193品
栗ご飯
佐々木 浩 560 kcal 50分

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

2006/10/09 きょうの料理レシピ
880
秋刀魚(さんま)高菜飯
平野 レミ 480 kcal 30分

焼いたさんまを丸ごとのせて炊いたご飯は、大勢の集まりで喜ばれること、まちがいなし!土鍋を囲んで、手巻きずし感覚で楽しく食べましょう。

2006/09/06 きょうの料理レシピ
43
ツナの和風炊き込みご飯
渡辺 あきこ 340 kcal 30分

安くて手軽なツナ缶で、簡単、おいしい炊き込みご飯をつくります。細ねぎとしょうがたっぷりで召し上がれ。

2006/05/22 きょうの料理レシピ
4925
豆ご飯
柳原 一成 440 kcal 40分

さや付のえんどう豆を求め、調理の直前にさやから出しましょう。柔らかく下ゆでした豆をご飯に混ぜるので、さえた色、ホッコリした歯ごたえが楽しめます。

2006/05/16 きょうの料理レシピ
151
トッピング豆ご飯
白井 操 300 kcal 10分

豆の甘みとちりめんじゃこの塩けがよく合って、はしがすすみます。

2006/04/13 きょうの料理レシピ
75
たらこと絹さやの混ぜご飯
村田 裕子 280 kcal 5分

たらこの塩けがたまらない簡単混ぜご飯です。絹さやをプラスして見た目もきれいなのでお弁当に最適です。

2006/03/14 きょうの料理レシピ
81
黒豆うっ鶏ご飯
平野 レミ 680 kcal 45分

おいしくて体にもいい黒豆を、正月にぴったりの豪華な炊き込みご飯にするところがレミさん流です。お客様や家族の前で、鶏肉をほぐして混ぜるパフォーマンスが喜ばれます。

2005/12/15 きょうの料理レシピ
27
栗ご飯
野口 日出子 570 kcal 60分

みりんだけでほんのりと甘みをつけて炊きます。手づくりのごま塩を添えてどうぞ。

2005/10/10 きょうの料理レシピ
1068
高田家の赤飯
グッチ 裕三 1820 kcal 90分

炊飯器でおいしく炊けるコツをマスター。もち米2にうるち米1を混ぜるのがポイントです。

2005/05/26 きょうの料理レシピ
653
青豆と鶏肉の炊き込みご飯
堀江 ひろ子 320 kcal 40分

シンプルな焼き魚メインの献立にぴったりな炊き込みご飯。食べ応えがあり、野菜の煮物の代わりにもなる一品です。

2005/04/19 きょうの料理レシピ
82
小豆ご飯
西川 玄房 310 kcal 70分

「京の精進 一汁一菜」ほんのり桜色に染まった小豆ご飯。赤飯とはひと味違って、香りがよくさっぱりとした食感です。

2004/11/03 きょうの料理レシピ
328
たらこご飯
松田 美智子 450 kcal 20分

下ごしらえが楽な簡単炊き込みご飯。土鍋を使えば2~3人分でもおいしく炊き上がります。

2004/10/26 きょうの料理レシピ
121
たけのこご飯
田村 隆 480 kcal 40分

たけのこは繊維を切って柔らかく、ご飯にはもち米と細かく切った油揚げを混ぜてもっちりと仕上げます。たけのことご飯が一体となって絶品ですよ。

2004/04/19 きょうの料理レシピ
931
黒豆ご飯
栗原 はるみ 360 kcal 60分

いった黒豆を炊きこんだご飯です。煮豆とは違った美味しい黒豆の利用法をご紹介します。

2004/04/14 きょうの料理レシピ
634
赤飯
門間 和子 500 kcal 90分

2003/10/07 きょうの料理レシピ
82
大豆菜飯
平山 由香 350 kcal 50分

2003/09/24 きょうの料理レシピ
19
青豆ご飯
城戸崎 愛 350 kcal 30分

2003/06/02 きょうの料理レシピ
367
ひじきとわかめの混ぜご飯
白井 操 570 kcal 30分

すり鉢ですって粉状にしたわかめがポイントです。卵や野菜もたっぷり盛って見た目、味、栄養ともにばっちりですよ!

2003/04/23 きょうの料理レシピ
63
鯛めし
爲後 彰宏 340 kcal 60分

うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。

2003/04/22 きょうの料理レシピ
1748
かきご飯
田口 成子 470 kcal 30分

土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。

2003/01/20 きょうの料理レシピ
1723
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