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河野 雅子 さん のレシピ一覧888

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全888品
豚しゃぶのバターパン粉かけ
河野 雅子 230 kcal 10分

柔らかくゆでた豚肉とカリカリのパン粉は絶妙な相性。たっぷりの水菜と合わせてサラダ感覚でいただきます。

2024/09/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
ミルフィーユ豚カツ
河野 雅子 320 kcal 20分

しゃぶしゃぶ用の肉を重ねて厚みを出した豚カツは、揚げ時間が短く、とっても柔らかです。間にはさんだ梅肉とねぎ、青じその風味でソースいらず。

2024/09/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
119
豚肉のソテー 和風きのこソース
河野 雅子 430 kcal 20分

小麦粉をまぶしてじっくり焼くことで、外はこんがり、中はジューシー。肉を焼いたフライパンでソースをつくって、うまみを味わい尽くします。

2024/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
160
豚肉のにんにくみそ焼き
河野 雅子 370 kcal 20分

厚みのある肉は、常温に戻して火を通りやすくするのがポイント。にんにく入りのみそを塗って香ばしく焼き上げます。

2024/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
277
肉そぼろのレタス包み
河野 雅子 490 kcal 15分

みそ味がしっかりなじんだ肉そぼろ。ピーマンの甘みと食感がアクセントになります。ご飯と一緒にレタスに包むのがおすすめ。

2024/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
66
ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き
河野 雅子 330 kcal 20分

外はカリカリ、中はふんわり。ごぼうと長芋がひき肉のおいしさを広げてくれます。

2024/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
236
豚こまと枝豆、高菜の炒め物
河野 雅子 370 kcal 20分

豚肉のうまみと枝豆の食感、高菜漬けの風味で、後を引くおいしさです。ご飯にも、ビールにもよく合います。

2024/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
くしゅくしゅ肉だんごと野菜のスープ煮
河野 雅子 270 kcal 15分

豚こまをクシュッと丸めて肉だんごをつくります。口の中でほぐれて程よい歯ごたえ。野菜たっぷりの軽やかな洋風煮物です。

2024/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
51
チーズサンドピカタ
河野 雅子 340 kcal 20分

卵をからめて焼くピカタ。豚もも肉の薄切り肉にチーズをはさんで焼くと、中からトロリと溶け出して濃厚な味わいになります。

2024/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
165
豚バラの串焼き
河野 雅子 350 kcal 20分

薄切り肉でもひだを寄せて串に刺せば食べごたえアップ。溶け出た脂でこんがり焼き上がります。ごまの風味も香ばしい!

2024/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
ロース肉のカレーソテー
河野 雅子 330 kcal 15分

カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶして、いつもの豚肉のソテーがおいしさアップ。もやしとにらの相性もバッチリです。

2024/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
183
こんにゃく肉巻きのしょうが焼き
河野 雅子 300 kcal 20分

薄切り肉をこんにゃくに巻きつけてボリュームアップ。ご飯がすすむしょうが焼きにします。プルンとしたこんにゃくの食感も魅力です。

2024/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
676
ズッキーニのコンビーフ炒め
河野 雅子 150 kcal 10分

淡泊な味わいのズッキーニにコンビーフの濃厚な味がピッタリ。カレー粉でパンチを効かせ、しょうゆで香ばしさをプラスします。

2024/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
216
ラタトゥイユ
河野 雅子 200 kcal 20分

フランス南部の野菜料理。夏野菜をオリーブ油で香りよく炒め、蒸し煮にします。温かくても冷たくしても、おいしく食べられます。

2024/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
150
ピーマンの丸ごとグリル焼き
河野 雅子 120 kcal 15分

丸ごとダイナミックに焼いたピーマンは、甘さが際立って格別のおいしさです。皮をむいて口当たりなめらかに。ヘタや種が堅い場合はよけて食べましょう。

2024/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
170
ピーマンと鶏肉のソース炒め
河野 雅子 310 kcal 10分

ピーマンは手で大きめにちぎると、味がなじみやすくなります。ウスターソースにしょうゆを加えたご飯によく合う洋風おかずです。

2024/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
555
きゅうりの簡単混ぜずし
河野 雅子 280 kcal 20分

たっぷり混ぜ込んだきゅうりのシャリシャリ感が楽しめるさっぱりずし。お手軽な具材で簡単につくれます。

2024/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
317
きゅうりと牛肉のオイスター炒め
河野 雅子 290 kcal 10分

きゅうりを炒めるときは、種の部分を除いておくと水っぽくなりません。あっさり味のきゅうりにオイスターソースでコクをプラス。ご飯がすすむおかずです。

2024/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
604
オクラと鶏肉のにんにく炒め
河野 雅子 270 kcal 15分

オクラのシャキシャキ感と鶏もも肉のうまみを楽しみます。カリカリにんにくを散らして風味アップ。

2024/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
319
オクラと豚肉のサッと煮
河野 雅子 190 kcal 10分

オクラは塩で表面をこすってうぶ毛を除くと口当たりがよくなります。短時間でサッと煮ることでオクラは色よく、肉は柔らかに。

2024/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
471