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プリプリの食感がおいしいえびのすり身です。鍋料理や焼き付けたりと食べ方豊富ですよ。

オリーブ油を加えるので冷凍してもカチカチになりません。ハーブの香りがさわやかなおかずです。

里芋と帆立て貝柱の食感があいます。レタスで巻いて食べてもご飯にのせても、おいしい一品です。

あっという間にでき上がり！鶏ひき肉ともやしの、うまみたっぷりの蒸し汁もおいしい。

手づくりドレッシングに3種類の材料を加えるだけで本格派のシーザーサラダ。

手づくりのめんつゆににんにくを加えると、ひと味違う使える“夏ダレ”に。

すりごまをまぶしたり、マヨネーズであえてサラダにしても。

ツナは汁けをきるのがコツ。たまねぎの食感もポイントです。

野菜の水分が加わるので、少し濃いめのだしで煮るのがポイントです。

卵とだしの割合は約3対2。かたくり粉を加えるとつくりやすくなります。

白菜は塩と酢でさっぱりと蒸し煮にするだけ。スタミナ満点の豚こまをのせて召し上がれ。

香ばしく焼いた鶏肉とおもちを、塩とポン酢でさっぱりといただきます。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。

電子レンジでの下ごしらえと、しっかり煮詰めたたれで、カリッと歯ごたえよく仕上げます。

電子レンジでハーブとともに香りよくワイン蒸しにしたアラの身をディップ風に仕立てます。

取り出したあとに煮汁を回しかけながらしばらくおいて味を含ませることがおいしく仕上げるポイントです。

貝類は湯通しで香りは豊かに、甘みやうまみは濃厚に。たっぷりの香味野菜を鍋つゆに入れて召し上がれ。

白菜もぶりも煮すぎないよう、ほの甘い煮汁ごといただきましょう。

切り身魚のソテーにねぎチーズあんがトロリとコクを添えます。チーズは調味料代わりに。

冷凍しただけなのに、まるで長時間煮込んだかのような鶏肉の柔らかさと味のしみ込み具合。これぞ冷凍の真骨頂！と納得のメニューです。