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2種類の材料を切って、甘酢につけるだけ。はし休めにもなる一品です。

きのこたくさんのマリネ。ピリ辛しょうゆ味がご飯にもパンにも合います。

おいしいかす漬けを自家製で。魚を漬けたペーストは、余分な水けを除けばもう1～2回使えます。

わかめと生しいたけのサッと煮に卵を落とせば、栄養価もさらにアップ！簡単アレンジで楽しんで。

冷ややっこに、ピリッと辛い青とうじょうゆをかけていただきます。

【好き嫌いよサヨウナラ】しいたけを棒状に切って揚げ、甘辛いたれをからめれば、子どももパクパク食べてしまいそう。

ご存じ、中国の定番スープ。かきたまのまろやかさが辛みと酸味の調和役です。

オリーブ油を加えて、ちょっとおしゃれに生野菜をいただきます。

梅としそ、のりの香りがおいしいおにぎりです。

春キャベツの柔らかさを生かして、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

食感のよいエリンギにトロリとして甘みのあるねぎがあいます。

中はホクホクで外側はカリッとしたじゃがいもに、塩とバターをからめてシンプルに仕上げました。

もやしをたっぷりと食べられる納豆＆ひき肉そぼろです。食卓に出せる器でレンジにかければ、洗い物も減って簡単！

凍ったまま詰めるサブおかず！切り分けたときに形や大きさが均一になるように、四角く焼き上げるのがコツ。

シャキシャキッとした食感のれんこんのきんぴらに、クリームチーズでまろやかなコクをプラスします。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

新じゃがの持ち味を生かしたサラダ。焼き豚ドレッシングが新じゃがを引き立てます。

ヨーグルトとナムプラーを混ぜるだけのエスニック風めんつゆです。ソースとしても楽しめる、簡単なのにほめられソースです。

しめじをマスタード風味のマリネ液にサッとからめていただきます。

塩をふってギュッと絞り、甘酢へ二度づけすれば水っぽくなりません。