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常備菜の「和風ラタトゥイユ」を活用した、ガツンと食べたい男性向けのお弁当。ご飯は、真ん中にのりをはさんだいわゆる「のり弁」で、たっぷり食べられます。メインのおかずもご飯にのせるように詰めましょう。

材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下ゆでなどの準備がいらないので、短時間で煮物が完成します。

豆乳のドレッシングでいただく和風のサラダです。お好みのスプラウトをつかってそうぞ！

うなぎの蒲焼のたれが洋風ソースに大変身！

卵黄に甘酢を混ぜた黄身酢は、まろやかな酸味で口当たり軽やかです。火が強すぎるとポロポロになるので注意です。

パリパリとサラダ感覚で若い方にも好評な、梅型のなますです。盛りつけのアクセントに。

ご飯に甘納豆!? 意外かもしれませんが、ほんのり甘く上品な味に仕上がるんです。

たけのこは揚げると意外にもおいしいんです！調味料は塩だけで、あとはたっぷりの岩のりと木の芽がおいしくしてくれますよ。

シンプルなレタスサラダもパーティー向けにおしゃれして。丸いボウルを使ってドーム型にしてもかわいいですよ。

いかの塩辛がおいしさの秘密！アツアツのガーリックトーストをつけて食べるのがおすすめです。

こんがりとした焼き目も、ごちそう。明太子のプチプチ感と相まって、しみじみとしたおいしさ。

かぼちゃの自然な甘さがたまらないデザート。

クレソンの茎はみじん切りにして味と香りを楽しみます。

ハンバーグをひと手間かけて食べやすく、見た目もかわいくつくります。冷めても堅くならないのでお弁当にぴったりですよ。

味に深みがある、ちょっとぜいたくな中国風おかゆです。体が温まります。

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

カリッと揚げたかじきに、ハーブの香りいっぱいのバターソースをかけるだけ。ちょっとしたおもてなしにもおすすめ。

10分でできるシンプルフレンチ。トマトとアイオリソースでいかにまろやかなコクを出します。

同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。