子どもと一緒につくって楽しいプリン。加熱によって状態が変化する調理の不思議を教えるチャンス。
ふわふわの卵がおいしいみそ汁です。簡単にできていろいろな料理に合わせられますよ。
細ねぎ、卵、チーズでふわっと仕上げる柔らかチヂミ。韓国料理の基本のたれの一つ、チョカンジャンで召し上がれ。
和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。今回は柚子の皮を甘く煮たピールをたっぷり入れています。白あんも味の決め手。味のよいものを選びましょう。
黒オリーブやアンチョビなどを使った、南仏プロバンス地方のペースト。野菜、ゆで卵、パンなど、何にでも合います。
最初にクリームソースをつくってスパゲッティをからめておき、火を止めてから卵を加えるので、失敗なくつくれます。
ふんわり柔らかく焼いた卵とアボカドの味がよく合います。食パンを使って楽しい三角形に。
コーンスープに卵の黄身と白身を分けて入れます。ふわふわした食感が楽しいスープです。
ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。
バター少なめでエネルギーダウン。ダイエットおやつ。
はんぺんは丸ごと揚げてから切ると、切り口がきれい。パン粉に粉チーズを混ぜて味と香りをプラス。
レモンの代わりにチョコレートを加えて。焼き方は、蒸し焼きにせずに直焼きで。
アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。
卵とライスの上下が逆転しているオムライス。上面が半熟の状態でそのまま皿にのせるから簡単！
フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。
