アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。
卵とライスの上下が逆転しているオムライス。上面が半熟の状態でそのまま皿にのせるから簡単！
フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。
フンワリとした卵がきれいなかきたま汁です。だしにとろみをつけ、溶き卵にだしを混ぜるのが、成功のポイントですよ。
青菜にしょうゆジャブジャブ、はもう卒業。やさしい合わせだれでいただきましょう。
卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。
赤みそは加熱することで香りがいっそう引き立ち、食材のくせを封じます。くせの強い野菜や魚介類によく合います。
淡泊な魚やくせのない鶏肉、野菜などによく合います。口の中に余韻として残る調味料なので、塩分控えめでもおいしい。
たっぷりの具をはさんで、カフェのランチ風にしてはいかが？
卵と牛乳の風味豊かなソースをつけて、ひとあじ違ったマドレーヌをどうぞ。
フランス菓子の代表格のマドレーヌ。表面は香ばしく、中はしっとりとした焼きたてを是非食べてみてください。
たらことキムチが絶妙の相性！パンチがあるおにぎりです。
小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。
マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。
ふわふわの卵白とちくわが入ったすおすましです。汁物を足して、ご飯の満足度を上げましょう。
みんなが知りたがるソースの正体は、マヨネーズとごまです。彩のきれいな一品ですよ。
しっとりフワフワの秘密は、砂糖のかわりに使うコンデンスミルク。硬くなったパンや、冷凍のパンでもおいしくできます。
