レシピ一覧26710品

厚揚げであんをまとめ、昆布のつくだ煮でうまみを添えたやさしい味です。

おむすびに食物繊維の優秀食材の枝豆を入れて！トップには、にんにくみそとチーズの発酵食品どうしで相性ぴったり！

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

シンプルながらも食べごたえのあるサラダです。梅マリネ液とマヨネーズのドレッシングはいろいろなサラダに応用できます。

チョコキャラメルをベースに、コーヒーをプラスして楽しみましょう。

卵白の代わりにビールを使い、ソーセージのプリッとした食感に合うサクサクとした軽い衣に仕上げます。

ピーマンは焼くことで甘みがぐんと増します。豚肉と合わせると、満足度アップ。

オレッキエッテは「小さな耳」という意味です。

豚肉のコク、漬物の酸味と塩けを吸ったもち米は、見事に具材の一つに。ご飯にもお酒にも合う一品です。

にんにくを丸ごと油で揚げた、豪快な一品です。薄皮をむくと、中はホクホクです。さんしょう塩をつけていただきます。酒のおつまみに！

かつおのたたきに大根おろしをのせ、二杯酢でいただきます。

歯ごたえシャキシャキ、味はしっかりしみた大根。貝柱をのせるとたちまち豪華なおもてなしのお料理に！

弾力のある口当たりがとても新鮮な、雑穀でつくるライスプディング。ミルクのコク、オレンジの甘酸っぱさも楽しめる、ぜいたくなデザートです。

姿も愛らしい、みんな大好きクリームコロッケ。

アツアツの牛肉を、シャキシャキのオニオンスライスと混ぜてどうぞ。甘辛のパンチのある味でご飯がすすみますよ！

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

スープをとるときは、白身魚のアラ。たいのほか、すずき、ひらめなどでもOK。

きのこは、たっぷりトーストにのせてどうぞ。