青じそ の レシピ一覧1144品

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

食欲がないときにおすすめの、さっぱり味の混ぜご飯です。

すっかりおなじみとなったタイ料理・ガパオのバジルを、たっぷりの青じそにかえて。ちぎったレタスにご飯と一緒に少量ずつのせて、パーティー風に。丼に盛って温泉卵をのせれば、おうちごはんにも。

油で揚げた青じそとみょうがで香り豊かなメニューに。具にパン粉を加えることで、きれいに香ばしく仕上がります。

それぞれが好きな具を巻いて食べる！この手軽さが、手巻きずしの魅力です。気のおけない人たちとにぎやかに食べた懐かしの味。

オイスターソースとしょうゆ、そしてカレー粉が決め手のアジアンテイストミートソースがたまりませんよ。青じその清涼感もうれしい、元気の出る一皿です。

好みの具材を組み合わせて楽しむカジュアルなスタイルのおすし。具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけましょう。

チーズタッカルビは、濃厚なピリ辛味とチーズのコクがひとつになった人気の韓国料理です。サンチュで包んでヘルシーに。

なるべく少ない材料でつくるつくねです。これさえ覚えれば、煮物にもアレンジできます。そのまま食べてもおいしいですが、とろろポン酢をからめると、あっさりのどごしよくいただけます。

なすを丸ごと1コ、トロッと柔らかくなるまで煮ます。だしを含んだなすに黒ごまのコクがからんで味わい深い煮物です。

ドレッシングで味つけしたトマトをたっぷりのせ、ハムも加えて食べごたえ十分な冷ややっこ。水けが出ないよう、食べる直前に盛りつけます。

色鮮やかななすが食欲をそそります。前もってつくりおきができるので、おもてなしにおすすめです。酢をきかせたチョカンジャンで爽やかに！

荻野さんも冷蔵庫に常備しているくらいお気に入りという、イチオシ副菜です。

身近な缶詰や乾物を活用して、手早くできる麺料理はお昼ごはんに最適です。しょうがの香りとしょうゆ味で風味豊かな味わいに。スパゲッティのかわりにゆでうどんでもおいしくできます。

ガーリックバターの香りが最高！牛もも肉は筋が少ないので、多少焼きすぎても柔らかく仕上がります。うまみたっぷりのまいたけと青じその爽やかな香りで、豊かな味わいに。

豚肉のうまみとゴーヤーの食感で食べごたえのあるおかず天ぷら。ゴーヤーの苦みと梅肉の酸味、青じその香りで、風味の組み合わせを楽しみます。