close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧462

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全462品
肉だんごとトロトロ白菜の鍋
栗原 心平 247.1 kcal 30分

家族で囲む食卓は、心平さん流の鍋で楽しく!

2020/12/29 きょうの料理レシピ
801
ねぎとつくねの鍋
熊谷 喜八 320 kcal 30分

ねぎは軽く焼いて、香ばしさと甘みを引き出します。つくねのうまみが溶け出した汁をたっぷり含んで、さらにおいしさアップです。

2010/12/23 きょうの料理レシピ
766
たらとねぎのしょうが煮
松田 美智子 210 kcal 35分

味つけはシンプルなのに、たらのうまみとねぎ&しょうがの風味が溶け合って、驚くほど深みのある味わいです。

2016/01/14 きょうの料理レシピ
757
高野豆腐の豆乳鍋
中村 元計 170 kcal 25分

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

2016/01/06 きょうの料理レシピ
733
大根とモツのみそ煮込み
山本 麗子 280 kcal 30分

モツのくせを感じないさっぱりした味わい。大根はゆでたての温かいうちにだしを加えて煮ると味を含みやすくなります。

2005/10/31 きょうの料理レシピ
731
かきの春雨鍋
はな 450 kcal 20分

飽きずに最後まで食べるためのポイントは、香りの素(もと)を加えてアクセントにすること。この料理では具材の下に、にんにくと花椒を散らしています。味つけは、かきに合わせてオイスターソースをベースにした調味料。うまみを吸った春雨がとてもおいしいです。

2023/02/10 きょうの料理レシピ
730
たたき大根のサムゲタン風鍋
寺田 真二郎 320 kcal 60分

じっくり煮込んだトロットロの鶏肉、極上の鶏のエキスを含んだホロホロのたたき大根に舌鼓。しょうがやにんにくで体もポカポカ。寒い冬にはもってこいです。

2013/01/08 きょうの料理レシピ
701
なすの鍋しぎ
清水 信子 330 kcal 20分

なすにこってりみそ味がからんで、白いご飯がどんどんすすむおかずです!

2001/07/17 きょうの料理レシピ
698
大根そば鍋
栗原 はるみ 240 kcal 10分

ヒラヒラの大根は火を通しすぎないようにして、せりの香りと一緒に歯ざわりのよさを楽しみます。

2018/01/18 きょうの料理レシピ
693
カレーおでん鍋
グッチ 裕三 570 kcal 15分

2007/01/29 きょうの料理レシピ
690
ご飯入り肉だんごのワンタン鍋
池田 百合子 340 kcal 40分

たっぷりのしょうがと、ワンタンのとろみで体が温まります。ご飯を入れた肉だんごはふっくら柔らかく、ボリュームのあるやさしい味。

2015/01/28 きょうの料理レシピ
687
牛きのこ鍋
ほりえ さわこ 250 kcal 15分

ほりえ家の超定番イチオシ鍋!ごま油と黒こしょうの風味がよいアクセント。シンプルながら奥深い味です。

2010/01/05 きょうの料理レシピ
685
鶏肉の鍋照り
柳原 尚之 280 kcal 15分

大きく焼いた甘辛ジューシーな鶏肉が食欲をそそります。お弁当にもぴったりですよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
679
白菜とげんこつだんごの煮込み
坂田 阿希子 450 kcal 50分

大きめの肉だんごを煮込んだ、食べごたえのあるごちそうメニューです。クッタリと柔らかく煮えた白菜がおいしい。

2018/01/08 きょうの料理レシピ
657
鍋つゆじょうゆ
渡辺 あきこ 200 kcal 20分

“鍋の素”の決め手は、おいしいだし。しっかりと丁寧にだしをとりましょう!

2014/01/06 きょうの料理レシピ
628
なすの鍋しぎ
城戸崎 愛 210 kcal 15分

料理入門者におすすめレシピ。短時間でできる、白いご飯によく合うお惣菜。

2006/07/26 きょうの料理レシピ
626
ブロッコリーと豚バラの春雨鍋
市瀬 悦子 300 kcal 15分

冬の定番、鍋料理は春雨を加えてボリュームアップ。にんにくが力強く全体の味を支え、体を芯から温めてくれます。

2022/12/05 きょうの料理レシピ
614
ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋
藤野 嘉子 300 kcal 20分

にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、柚子こしょうのたれを添えて。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
596
白菜と鶏だんごの小鍋
渡辺 あきこ 130 kcal 20分

クタッと柔らかく煮えた白菜が堂々の主役。うまみの詰まっただしは、締めにうどんやお餅を入れても楽しめます。

2012/11/05 きょうの料理レシピ
589
鶏手羽とれんこんのホクホク鍋
藤野 嘉子 330 kcal 45分

煮込んだれんこんの食感と甘みがおいしい、具だくさん鍋。しょうがをきかせたシンプルな味つけでいただきましょう。

2013/02/26 きょうの料理レシピ
577
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介