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の レシピ一覧467

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全467品
ねぎとつくねの鍋
熊谷 喜八 320 kcal 30分 (4工程)
ねぎ 鶏ひき肉 水菜 生しいたけ れんこん 卵 かりゅうチキンスープのもと 他

ねぎは軽く焼いて、香ばしさと甘みを引き出します。つくねのうまみが溶け出した汁をたっぷり含んで、さらにおいしさアップです。

2010/12/23 きょうの料理レシピ |
595
関東炊き
土井 善晴 550 kcal 180分* (10工程)
大根 じゃがいも 牛すじ ちくわ こんにゃく 厚揚げ ごぼう天 卵 練りがらし 他

下ごしらえを丁寧にすれば、あとは煮るだけ。みんなで鍋の中をのぞきながら、次は何を食べようと話し合うのも、楽しいものです。

2014/02/13 きょうの料理レシピ |
580
ご飯入り肉だんごのワンタン鍋
池田 百合子 340 kcal 40分 (7工程)
ワンタンの皮 白菜 チンゲンサイ にんじん しょうが ごま油

【達人たちの鍋レシピ】~シニアもうれしい元気鍋~ たっぷりのしょうがと、ワンタンのとろみで体もポカポカに。ご飯を入れた肉だんごはふっくら柔らかく、ボリュームのあるやさしい味に仕上がります。

2015/01/28 きょうの料理レシピ |
578
高野豆腐の豆乳鍋
中村 元計 170 kcal 25分 (5工程)
高野豆腐 白菜 えのきだけ しめじ ねぎ 粗塩

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

2016/01/06 きょうの料理レシピ |
569
鶏だんごの簡単エスニック鍋
藤野 嘉子 190 kcal 20分 (3工程)
もやし にら 細ねぎ しめじ レタス スープ 赤とうがらし ナムプラー 他

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

2007/12/26 きょうの料理レシピ |
560
大根とモツのみそ煮込み
山本 麗子 280 kcal 30分 (6工程)
大根 豚モツ こんにゃく ねぎ 大根の葉 しょうが だし みそ 七味とうがらし 他

モツのくせを感じないさっぱりした味わい。大根はゆでたての温かいうちにだしを加えて煮ると味を含みやすくなります。

2005/10/31 きょうの料理レシピ |
552
牛肉と豆腐のキムチなべ
ジョン・キョンファ 410 kcal 15分 (4工程)
牛肉 豆腐 キムチ たまねぎ えのきだけ みつば ごま油

ピリッと甘辛!しょうゆとコチュジャンをベースにしたチゲヤンニョム(チゲ用合わせ調味料)が味の決め手。

2003/12/16 きょうの料理レシピ |
550
やわらかつくね鍋
渡辺 あきこ 200 kcal 20分 (4工程)
小松菜 水菜 えのきだけ 好みのたれ

鶏ひき肉のフワフワつくねと青菜やきのこを、手づくりの3種のたれでいただきます。つくねのタネは鍋物以外のおかずにも使えます!ポリ袋に入れてつくると手も汚れず、絞り出しやすいタネに。

2017/11/27 きょうの料理レシピ |
540
牛きのこ鍋
ほりえ さわこ 250 kcal 15分 (4工程)
きのこ 牛切り落とし肉 焼き肉のたれ 顆粒チキンスープの素 ごま油 塩 他

ほりえ家の超定番イチオシ鍋!ごま油と黒こしょうの風味がよいアクセント。シンプルながら奥深い味です。

2010/01/05 きょうの料理レシピ |
540
鍋つゆじょうゆ
渡辺 あきこ 200 kcal 20分* (1工程)
水 昆布 削り節

“鍋の素”の決め手は、おいしいだし。しっかりと丁寧にだしをとりましょう!

2014/01/06 きょうの料理レシピ |
526
なすの鍋しぎ
清水 信子 330 kcal 20分 (4工程)
なす ピーマン 赤とうがらし 豚薄切り肉 ごま油 酒

なすにこってりみそ味がからんで、白いご飯がどんどんすすむおかずです!

2001/07/17 きょうの料理レシピ |
526
大根とベーコンのみぞれ鍋
マロン 370 kcal 35分 (6工程)
大根 細ねぎ ベーコン 水菜 エリンギ 切りもち オリーブ油 黒こしょう 他

たたく、切る、すりおろす等、切り方や部位によって、大根の味の変化を楽しんでください。

2011/01/13 きょうの料理レシピ |
523
鶏肉の鍋照り
柳原 尚之 280 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 ねぎ サラダ油

大きく焼いた甘辛ジューシーな鶏肉が食欲をそそります。お弁当にもぴったりですよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ |
500
たらとねぎのしょうが煮
松田 美智子 210 kcal 35分 (6工程)
たら ねぎ しょうが 白菜 小麦粉 ごま油 酒 こしょう

味つけはシンプルなのに、たらのうまみとねぎ&しょうがの風味が溶け合って、驚くほど深みのある味わいです。

2016/01/14 きょうの料理レシピ |
494
なすの鍋しぎ
城戸崎 愛 210 kcal 15分 (3工程)
なす 白ごま ごま油 砂糖 みそ

料理入門者におすすめレシピ。短時間でできる、白いご飯によく合うお惣菜。

2006/07/26 きょうの料理レシピ |
476
鶏のなべ照り
鈴木 登紀子 270 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 ししとうがらし 実ざんしょうのつくだ煮 かたくり粉 サラダ油

みんな大好き!鶏もも肉の照り焼きをフライパンひとつでつくりましょう。

2005/09/19 きょうの料理レシピ |
473
常夜鍋
吉田 勝彦 690 kcal 20分 (3工程)
豚ロース肉 ほうれんそう 油揚げ 切り餅 昆布 酒 大根 ポン酢しょうゆ

常夜鍋とは、毎晩食べても飽きない鍋という意味。豚肉、ほうれんそうなどをあっさりと煮ます。餅入り油揚げを加えて、ボリュームあるレシピです。

2014/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
468
鶏手羽とれんこんのホクホク鍋
藤野 嘉子 330 kcal 45分 (4工程)
鶏手羽中 鶏もも肉 れんこん 白菜 しめじ しょうが 他

煮込んだれんこんの食感と甘みがおいしい、具だくさん鍋。しょうがをきかせたシンプルな味つけでいただきましょう。

2013/02/26 きょうの料理レシピ |
461
かきの雪鍋
清水 信子 230 kcal 15分 (4工程)
かき 焼き豆腐 大根 水菜 だし 柚子 塩

濃厚なかきを、大根おろしといっしょに煮て、さっぱりといただきます。

2006/01/09 きょうの料理レシピ |
449
大根なべ
堀江 泰子 200 kcal 15分 (4工程)
大根 昆布 油揚げ しめじ 青ねぎ 豚薄切り肉 ポンスじょうゆ 酒

大根をスライスして煮ると驚くほどの量を食べられますよ。柚子の風味がきいたポンスじょうゆにつけるのがおすすめです。

2002/01/08 きょうの料理レシピ |
449

NHK「きょうの料理」
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