酢 鶏肉 の レシピ一覧538品

らっきょうの塩漬けを応用してサラダにします。

ネバネバ食材のめかぶと発酵食品のキムチを使って。スープに溶け出た水溶性食物繊維も丸ごととれます。

ごま油を使った簡単マリネ。さんしょうをピリッときかせました。

鶏むね肉を使ったあっさりした炒め物。セロリ、しょうが、豆板醤で香り豊かに仕上げます。

淡泊なささ身とかぶに、辛みのきいたたれでアクセントを。一品料理に添えて栄養バランスを良くしましょう。ここで残ったゆで汁とかぶの葉もスープにつかえます。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

「ヤオカイ」のたれと香りのよいバルサミコ酢で煮ると、フランス料理のような一品に。

れんこんをスライサーで簡単薄切りにした、甘酸っぱい箸休め。

柔らかい春キャベツは、大きめに切って生のままたっぷり、サクサクといただきましょう。昆布の塩けとうまみも、おいしさのポイントになります。

野菜は生のまま立て塩にすると、色も美しく、歯当たりも楽しめます。ごま酢は下に敷き、やさしく混ぜながら食べるのも一興です。

キャベツがたっぷり食べられる、温サラダ風の一品です。余り物の野菜とストック品のツナ缶でできるお手軽な蒸し煮ですよ。

さっぱり副菜。ポイントは、切り干し大根は戻しすぎず、歯ごたえを残すことです。

ゆでるとぬめりの出るきのこも、パサつきがちな鶏肉と合わせることでおいしくいただけます。軽い香りの中国風ドレッシングがぴったり。

ささ身のあっさりしたうまみと、豆苗の特有の香りを、酸味、辛みを効かせたたれが合わさって美味！

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

やさしい味のかんぴょうに、練りごまのコクと鶏のうまみを足します。箸休めにもおつまみにもおすすめ。

豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。

ささ身は熱湯に浸してから火を通すと、堅くならずにしっとりジューシーでいただけます。

大根のシャキシャキ感とさっぱりとしたささ身がおいしい大根の甘酢漬け。相性も抜群！

バンバンジー風のごまだれで、ささ身ときゅうりがごちそうサラダに。