酒 の レシピ一覧7435品

すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントです。

卵豆腐のようなものですが、豆乳のまろやかなコクが生きてます。茶巾姿が可愛らしい！

食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。

レンジ蒸しのなすに、ごまソースをトロリとかけて。いくらでも食べてしまいそう。

3種類の根菜を、火が通りやすいよう、薄く切ってから煮ます。お野菜のおかずが食卓に一品あると安心です。

春がすみをまとったような、さわやかなごま酢あえです。色も香りもとりどりの野菜に、細かく裂いたささ身の酒蒸しが楽しさを添えてくれます。

存在感のある大豆もやしに、ワンタンを入れておなかも大満足。お昼ごはんにもなります。

鶏手羽の中国風煮物。五香粉を加えるだけで本格的な味に。

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

いかに甘みがあって、ふわっと柔らかくおいしい。スピーディーにリズムよくつくるのがポイントです。

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。

ゆでる、いためる、焼くと3つの調理をフライパン1つにおまかせ。味のバランスも抜群です。

一口かみしめるたびに、滋味あふれる味のハーモニーがジュワーっと広がります。だしいらずでもおいしくできますよ！

豚肉からでたうまみを生かしたスープです。黒酢をつかって後口もさわやかに仕上げました。

冬が旬な中国野菜のタアサイをつかった一品です。あれば紹興酒を使うと風味が増しますよ。

帆立て貝の缶汁を加えるのがポイントです。本格的なだしをとらなくてもじゅうぶんおいしい。

甜麺醤を使った肉みそ炒め。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

わが家では、かぼちゃやじゃがいもを煮るのに芝麻醬を加えます。子どもたちに人気です。