酒 の レシピ一覧7420品

家庭ならではの具だくさんいかめし。中身を詰め込みすぎないよう注意して。

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

「ブッシュ・ド・ノエル」と同じ材料、つくり方で、生地の形とクリームののせ方を変えれば、モンブランに。

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか～いクリスマスに。

具材の味わいを引き出しながら、だしのうまみをゆっくりしみ込ませます。

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけです！おもてなしにも喜ばれます。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

バルサミコ酢、ブルーベリー、黒酢の酸味で脂っこさが抑えられ、子どもも年配者もおいしく食べられます。

手づくりのさつま揚げが主役のおでんです。いろいろな種類のさつま揚げをいれて味の違いを楽しみましょう。

ごちそうに疲れたときや、夜食にもおすすめです。サラサラとやさしい仕上がり。

あっさり塩味と五香粉の香りの組み合わせはまさに本場の味。具も大きく切って存在感たっぷり。

昆布、削り節、干ししいたけの軸などのうまみたっぷりの煮汁が決め手。コトコトとじっくり煮て、絶品のおでんをお楽しみください。

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子が絶品です。

フランスの代表的な冬の家庭料理。アツアツのスープにパンを浮かべるのが、おいしさの秘訣。

中国風おせちのひとつにもなるちまき。一食分ずつ包むのではなく細長くつくって切り分けるのでお手軽です。

ご飯に甘納豆!? 意外かもしれませんが、ほんのり甘く上品な味に仕上がるんです。

もち米を梅酢で色づけ、白いんげん豆を散らして紅白に。お祝いごとで喜ばれるおこわです。

身欠きにしんは戻すだけでもずいぶん時間がかかりますが、手間を省くとにおいが気になるので注意してください。

バラ肉には脂っこいイメージがありますが、一度ゆでてから日本酒をたっぷり使って煮るので、さっぱりとした仕上がりになります。白いご飯が恋しくなる味です。