酒／白 の レシピ一覧668品

【健脳レシピ】たっぷり・びっしりのごまで、香ばしさ抜群！

残った豆腐を使ってすばやく一品！柿を加えると、みずみずしいあじわいが楽しめます。

白ごまをたっぷりまぶして紅白のおめでたさも添えて。

あえ衣の甘さを控えてあるので、サラダ感覚でたくさん食べられます。

薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。

すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントです。

具材と合え衣の出会いを楽しむのがあえ物です。緑の野菜をごま衣であえます。

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。

ふわふわとした口当たりのスープ。鶏ささ身のうまみがきいたやさしい味わい。

豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。

白あえは本来は豆腐を使いますが、厚揚げなら水きりと裏ごしの手間いらず。霞（かすみ）をまとわせたように、美しく仕上げます。

居酒屋メニューとしておなじみの甘辛味の手羽先。しょうが風味の下味と仕上げにからめるたれで、しっかり味をつけるのがポイントです。

えびと卵は相性抜群！塩の風味でシンプルにいただきます。

ごまをよくいってから気長にすることで、なめらかなあえ衣のごまあえになります。

濃厚な味わいは、ほおが緩むほどの絶品です！

とろりとからんだ甘口みそと木の芽の香りで、白いご飯がどんどんすすむ一品です。

【郷土料理　長野県】ご飯のおいしさとありがたさを感じる郷土料理です。

ごはんがすすむ塩きんぴら！