酒塩いか の レシピ一覧85品

胴の部分とはひと味違うかみごたえと酢みその風味で、余った部分とは思えない美味しさ。

大阪や広島とはちょっと違う神戸のお好み焼き。フワッとした生地と、たっぷりの魚介類が絶妙なハーモニー。

食べるのが惜しいほど愛らしいい手まりずしです。紅白の素材を選んで華やかにつくりました。

焼いたのりとご飯が香ばしく、いかとえびの風味もうれしい。焼きたての食感と香りは、今までののり巻きにはないおいしさです。

白菜の一番固い外側の部分の歯切れのよい食感を生かした炒め物です。帆立てをかにの缶詰にしてもおいしいですよ。

すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントです。

柔らかいいかなら、ほんの2～3分で蒸し上がります。

自家製ならではの濃厚で深みのあるコクはうなるほどのぜいたくな味わいです。時間と手間をかける価値ありです！

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり！

酒の肴（さかな）にはもちろん、子どものおやつにも。いかは水分が多く、そのままでは色がつきにくいので、干してからつくります。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。

いかをさばき、ワタは塩漬けにして冷凍保存しておけば、長く日もちし、用途にあわせて使い分けられます。

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

下味をつけて七味を散らすだけの簡単焼き物。

ピンクにそまったすし飯といかが目にもきれいな一品。

めんに黒酢、魚介にこしょうをきかせると、合わせて食べた時のバランスが最高です！黒酢の効果でさっぱりといただけますよ。

旬を迎えた大根と、いかの相性はバッチリ。ワタを使うので、ひとしおの味わいが喜ばれる素朴な煮物です。

冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。