赤キャベツ の レシピ一覧103品

酢の効果で赤キャベツが鮮やかに発色します。こういうさっぱり味は、暑いときにうれしい。

シャキシャキのせん切り野菜に、特製の赤いソースをかけるだけでリッチなサラダに。

特性ガーリックオイルを使った簡単マリネです。にんにくの風味が野菜と相性ぴったりですよ。

エスニック風味の絶品ねぎだれをたっぷりかけていただきましょう。

ゆでたキャベツの甘味とアンチョビの塩けが絶妙なパスタです。

紫キャベツを乳酸発酵させた保存食。パッと鮮やかなので、おもてなしやお弁当の彩りにも重宝します。

手軽にできて、もう一品欲しいときに、キャベツが山ほど食べられるメニュー。肉や魚料理の箸休めにピッタリな一品です。

蒸し炒めにした春キャベツとあさり両方のうまみが混ざり合って、極上のおいしさです。

アンチョビのコクと塩けで、キャベツの味わいをアップします。キリッと冷やした白ワインとどうぞ。

にんにくの風味とアンチョビのうまみが溶け込んだオリーブ油をキャベツにからめるように炒めます。赤とうがらしの程よい辛みがアクセント。

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ナムプラーの香りがポイントのさっぱりサラダです。春の野菜をたっぷりといただきましょう。

柔らかなやりいかに、サッと炒めたキャベツがシャキシャキ。シンプルなにんにく風味の味つけで素材の味を引き立てます。

味つけして、熱湯をかけるだけです。酸味がないから、食べやすい！

さっぱり味の即席漬け。サラダ感覚でたっぷり食べましょう。

大きめに切ったにんにくは、カリカリとした食感で風味も長続きします。コクのある甘辛味で、ビールのおつまみにもピッタリ。

単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

油になじんだアンチョビのうまみをキャベツにからめるように炒めます。香ばしく焼いたパンにも味がからんでおいしい。

シャキシャキした食感で、箸がとまらない！つくったその日から食べられ、一晩おくとよりコクが増します。