豆 の レシピ一覧691品

ビールのおつまみ、ご飯のおかずにぴったり。

さわやかな酸味のソースが、スナップえんどうと絶妙のマッチング。電子レンジで「ゆでる」料理です。

豆をまとめてゆで、マッシュしてストックすれば、いつでも手軽に料理が楽しめます。いった豆とはひと味違う味わいをお楽しみください。

ホクホクとした豆と、たまねぎのシャキッとした食感が絶妙。ドレッシングのすっきりした酸味がさわやかな夏向きのサラダです。

枝豆のソースをゼラチンで固めた前菜にピッタリのムースです。エレガントな和洋融合の妙味！

鮮やかな緑色とシャキシャキとした歯ごたえが楽しいおみそ汁です。

口の中でスッと溶ける、ヘルシーな和風デザート。

ちょっと時間はかかるけれど、乾燥豆を家でゆでると、市販の水煮とは一味ちがいます。

枝豆に多く含まれる美容成分イソフラボン。丸のままの豆を使った汁物で、体内での脂肪代謝もアップ！

牛乳につけたコーヒー豆なら、ほどよく苦みがとんで、こんなお菓子に変身します。

覚えておくと便利な箸やすめ。豆は水煮缶を使えばスピードアップです。

ほっと心なごむおやつも、イソフラボンたっぷりの枝豆をつかったおだんごでダイエットメニューに取り入れて。

野沢菜漬けとツナのうまみが枝豆によくからんで、後を引くおいしさです。

たっぷりの枝豆を、ひき肉でまとめてこんがりと。枝豆の食感と、口の中いっぱいに広がる風味が楽しめます。

ホクホクとした食感の金時豆に豚肉を合わせてボリュームアップ！

蒸し暑い日はコクのある白あえより、サラリとした白酢あえで。白酢は甘みやうまみのある食材とよく合います。

歯ごたえを残してシャキッとゆでて。豆の甘さにごまの風味がよく合います。

枝豆をさやごとアンチョビガーリックオイルで炒めて味つけ。減塩できるうえ、いつものおつまみがワンランクアップ。

枝豆は歯ごたえと塩加減が肝要。少ない水で蒸しゆでにすればあっという間にできあがります！

乾燥豆を戻して、煮豆にチャレンジ！ふっくらと煮えた、やさしい甘さの豆に心が和みます。