生地 の レシピ一覧91品

フレッシュなルッコラと生ハムを、カリッと焼いたピッツァにのせて。

カスタードクリームをつくれば、あとはグラスに重ねていくだけ。青と赤の花をあしらって、おびなと女びなの完成です。

表面はカリッ、中はモチモチの生地に、4種類のチーズで風味豊かに！青かびタイプのゴルゴンゾーラが、味の要です。

オレンジピールを包んだおしゃれな三つ編みのパン。発酵するとふくらむので、少しゆるめに編むのがコツ！

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

生地に砂糖が入っていないので、冷めてもサックリ。中国のお菓子「麻花（マーファ）」に似た、揚げパイです。

ピザを小さく焼いて、野菜やきのこのソテーをのせるだけ！おやつやおつまみにどうぞ。

アーモンドパウダーでコクを加えた米粉のビスケットは、ザクザクとした素朴な味わいで、「レアチーズケーキ」の底生地にぴったり。もちろん、そのまま食べてもおいしいですよ。

チーズの上に好みの具をのせ、レンジでチンするだけ。ワインのお供にもぴったりです。

アラザンなどでデコレーションするのもおすすめ。ホワイトチョコレートのガナッシュでミルキーな味わいが楽しめます。

カラフルで楽しいパンは「リュスティック」の生地に野菜、チーズ、ナッツをミックスしたもの。ワインのおつまみにも最適です。

カスタードクリームを使うトライフルを、生クリームでアレンジ。スプーンでザックリと取り分けてどうぞ。

はちみつとジンジャーの風味が醸し出すさわやかな味わいが魅力。パウンド型でつくります。

スーリーはフランス語で「はつかねずみ」のこと。メロンパンのパン生地を使って、かわいい親子ねずみのでき上がりです。

クロワッサンの生地にチョコレートを巻き込みます。朝食やおやつにもぴったりです。

市販のギョーザの皮を使います。ゆで時間2分間と短いのがうれしい。

おやつに手軽な甘栗を使って、コロンとかわいいクッキーをつくります。上新粉を混ぜてモロッとした食感を楽しみます。

大人にも子どもにも人気の照り焼きチキンをピザにトッピング！マヨネーズ味がアクセントです。

生地の間に、くりやかぼちゃなどの秋の実りがぎっしり詰まったライ麦パンです！

生地を巻いて層になった部分が、パリッ、サクッと香ばしいおいしさ。