片栗粉 の レシピ一覧2784品

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

なすの中身を刻んで入れた肉だんごが、フワッと食べやすい食感です。おろしじょうゆやケチャップなど、添えてもおいしい！

ビタミンEが豊富な大豆とひよこ豆。美肌、疲労回復の効果も。食物繊維が豊富なれんこんやにんじんを合わせて、ビタミンB1を豚肉でカバーします。

定番のおかずに梅びしおの風味をプラス。上品な味わいになります。

小あじをカラッと二度揚げして南蛮酢をかけます。骨ごと頭から食べられますよ！

見た目華やかなロール白菜をボウルで大きくつくります。段々の切り口が食欲をそそります。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

たまには手打ちで、和食の定番あったかうどんをつくってみませんか？

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

ワンボウル蒸しだから、手間いらず。ご飯にのせてどんぶりしても美味。

シンプルな具なのに、味も彩りも大満足の仕上がりです。

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

ひな祭りにふさわしいミルクわらびもち。ちょっと豪華に、和風のパフェ仕立てにしました。

白菜がたっぷり入った肉ダネをワンタンの皮だけでなく、白菜の葉でも巻いてみました。食感の違いが楽しい一品です。

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

味の強いオイスターソースは少なめ、酢で味をやわらげて、さりげない味にするのが秘訣です。