洋風スープ の レシピ一覧2397品

カレーの風味が食欲をそそります。

炒めた具を入れた香ばしくコクのあるスープです。バターとこしょうでおいしさアップ！

ひき肉を炒めて引き出したうまみが味のベース。たっぷりのもやしを入れたタンメン風のおかずスープです。好みで酢を加え、サンラータン風にしてもおいしい。

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

温かい豆乳にトッピングをのせたこのスープは、台湾の朝ごはんの定番。本場で使う中華風揚げパンのかわりにこんがり焼いた油揚げをのせます。

キャベツがたっぷり食べられる、温サラダ風の一品です。余り物の野菜とストック品のツナ缶でできるお手軽な蒸し煮ですよ。

中国風のあんを石焼きビビンバ風の香ばしいご飯に、からめた、ダブルのうまさが決め手。1つのフライパンで、おこげ、あんの順につくります！

香ばしく焼いた豆腐と風味よくいためたしめじ。レモンバターソースでさわやかな味に仕上げました。

ピリッとした辛さに豆腐と湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。

「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。冬の味覚、すけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。

ひじきにスパイス？意外かもしれませんが、目からウロコの活用法です。ガラムマサラが磯のにおいをカバーして食べやすく、食欲をそそるおかずに。

買いおきの缶詰でつくれる、手軽なレシピです。子供も大好きな一品ですよ。

芝麻醤（ジーマージャン。中国風練りごま）とラーユ入りの、ピリッと辛く、香り高いスープです。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

「焼きなすペースト」を使って、風味豊かなポタージュです。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

きのこからたっぷり出るうまみを味わいます。れんこんだんごを入れることで、コクがプラスされて食べごたえのある一品に。

牛肉のしっかりとしたうまみと、にんじんがよく合う一品です。

うずらの卵とにんにくを入れるとコクが深まり、食感の変化も楽しめます。ご飯がすすむおいしさ。

しっかりきかせたにんにく味で「思わずおかわり！」といいたくなる一品です。すりおろして混ぜるだけ！