水 の レシピ一覧5108品

さば缶を使えば、本格的なフィッシュカレーも簡単です。小麦粉は入れてないのでサラッとした口当たりです。

フワッとした食感の秘密は、水分が多くてサラサラの生地。だしがしっかりきいて、そのままでも十分おいしいです。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

焼き肉屋さんの本格的な冷めんを家庭向けにアレンジ。山本さんのアイデアが光る一品です。

ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、ジャスミンティーのゼリーです。

味よし、姿よしの極意は、柔らかく煮た豆を薄い砂糖みつに浸すことです。漆黒の宝石のような黒豆を召し上がれ。

新じゃがいもを皮ごと使ってマーボー仕立てに。新物ならではの香りと味わいを感じるボリュームおかずです。

間違いなくご飯がすすむ、中国風のピリ辛肉じゃがです！はじめに皮付きの鶏肉をじっくりと焼き、脂とうまみを出すのが深みのあるおいしさのコツです。

豚肉は柔らか、小松菜はシャキッ。電子レンジでつくる豚肉のうまみを生かしたあっさり塩味の煮物です。

薄切り肉を使った、「揚げない」酢豚です。長芋で程よくボリューム感アップ！

小麦粉でつくっただんごが入った、すいとんのような汁物です。東北地方の郷土料理を食べごたえのある一品に仕上げました。

手早くつくれる夏向きのあえ物。からしをツンときかせます。

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。

しっかり味がしみた春雨は、お酒にも、ご飯にのっけても◎ 八角の香りをきかせると、本格中華の一皿になります。

薄切りの新じゃがいもは、ネットリとした歯ざわりに。ポン酢しょうゆのあんをかけて、さっぱりといただきましょう。

さばは皮をこんがりと焼いて照りよく仕上げ、たれをからめながらいただきます。

キャベツのほろ苦さとごまの風味、かにかまのうまみで味わい深いおかずサラダです。

さっぱり味の即席漬け。サラダ感覚でたっぷり食べましょう。

ご飯がどんどんすすむ、とっておきの箸休めです。しょうゆの爽やかさにからむ甘辛味が、定番のおいしさ。

一匹づけの魚の場合は、熱い煮汁で煮はじめよう。