春野菜 の レシピ一覧763品

アスパラガスと豚肉を交互に刺した串カツです。豚肉のうまみとアスパラガスの香りが口の中に広がります。

春の訪れを告げる菜の花。ほのかな苦みを持ち、豚肉の濃厚なうまみに負けない味わいです。シンプルな塩味がそれぞれの持ち味を生かします。パパッとつくれるのもうれしい！

皮ごと食べちゃえる新じゃがいも。その魅力をアンチョビ、にんにく、生クリームでいただきます。

野菜のうまみとふうみ、食感を楽しむサラダ。旬の春野菜をいろいろ楽しみましょう。

せん切りの新じゃがが主役。さっぱりとした味わいが軽やかで春らしい炒め物です。

新たまねぎのオニオンスライスは、よいアクセントになって、くせになるおいしさです。

外はカリカリ、中はホクッ。水分の多い新じゃがはじっくり焼くことで風味がアップします。ベーコンとたまねぎは炒めてのせる失敗なしのレシピです。

スナップえんどうの甘みと練りがらしの辛みが相性抜群。マヨネーズベースで手軽につくれるサラダ感覚のあえ物。

みずみずしい春野菜は、生でサクサクいただくのが楽しいもの。春キャベツを熟したアボカドとあえた、淡いグリーンのおしゃれなサラダです。

パスタをゆでるとき、水に対して塩分を少なめにすることが減塩のポイントです。　NHK「きょうの健康：食で健康　旬の野菜でおいしく減塩！」で放送

ゆでたたけのこは、オリーブ油を使ったドレッシングやコクのあるチーズがよく合います。

シャキシャキのたまねぎが驚くほど甘く、鶏肉はしっとりしてジューシー。黒こしょうの程よい刺激が合わさり、箸が止まらないおいしさです！

たっぷり野菜とベーコンのうまみで、スープの素（もと）も不要。仕上げに加える菜の花が、定番スープを春色に。

中国風に仕上げた定番の味つけ。

新ごぼうの香りと食感が楽しめる一品です。

春キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸し煮に。さっぱり軽やかな一品です。

長いままこんがりと焼いて、アスパラガスのほのかな甘みや、なめらかな食感をストレートに楽しめる一品。

ラップなしで冷蔵庫に置き、皮を乾かしておくと焼いたときにパリッと香ばしくなります。

定番のシンプルサラダです。さっぱりドレッシングで、春キャベツのほのかな甘みがおいしい！