春巻き の レシピ一覧130品

しっかり下味がついたひき肉、生の野菜、乾いたままの春雨を混ぜて包んで揚げるだけ。手間なしの春巻です。

人気のベトナム料理にエスニックドレッシングをかけて。ノンオイルなので、あっさりしています。

手間がかかるイメージの強い春巻も、しょうが豚で手軽に。卵とアスパラの色合いもさわやかな一品。

一目では、魚料理とはわからない!?春巻の皮にかじきが隠れています。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

生ハムのほどよい塩けとコクが、ぴったり。シャキッと生野菜がアクセント。

カレー味がアクセントの揚げ春巻きです。さんまの上に野菜を置いて、春巻の皮でクルクルと包んで。

まぐろの刺身を、生春巻きの皮で巻いておもてなし料理に変身させます。甘いみそだれも、ナイスマッチ。

「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

朝5分でできるおかず。手早く仕上げるためチャーシューやねぎなど火を通さずに食べられるものを具にしたアイデア春巻きです。

まぐろや帆立てなどの海の幸がたっぷり。特別な日に挑戦したい、豪華な太巻きです。

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

にらの香りをチーズが包んでまろやかに。一口サイズの春巻。

食感と香りの組み合わせが絶妙な、スティック春巻です。

甘みそだれをからめた牛肉とサックリ長芋を巻いた、ボリュームたっぷりの春巻きです。

芯（しん）にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

揚げるのではなく、ごま油をぬって焼いた春巻。具も炒めないので、油の量をグンと減らせます。

しょうゆ洗いをした菜の花を、少し甘めの卵で巻きます。