干ししいたけのスープ の レシピ一覧75品

疲れた時などにぴったりな、滋養をひきだしだスープです。是非蒸したてをどうぞ！

干ししいたけは、戻し汁も使ってうまみを最大限に。骨付き肉との相乗効果でうまみが倍増します。味わい深いスープが完成です。

干ししいたけの戻し汁をつかった一品です。

うまみの出る食材3種を組み合わせた、味わい深いスープです。とろみが汁をおいしく仕上げます。

干ししいたけのうまみを丸ごといただきます。シャキシャキとした野菜の食感がとろみスープのアクセントに！

炒めてから煮ると、香ばしさもうまみもアップします！

しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

そのまま飲んでもおいしい、しっかりあじのおだし。冷蔵庫で1週間はもちますから、一度にたっぷりつくっておくことがおすすめです。

あっという間にできる中国風ホットサラダです。たっぷりの野菜が食べられます。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

コトコト煮込んで、れんこんはホックリ柔らかに。骨付き鶏から出るうまみがしみ渡る、体にやさしいスープです。

ねぎは油で焼きつけて香ばしさをプラスします。ねぎとしょうがの香り、豚肉としいためのうまみを吸った春雨がおいしいです。

具だくさんのおこわも、途中でかき混ぜれば、米に味が均等に入り、むらがなく上手にでき上がります。

干ししいたけをベースに、それぞれの食材のうまみが加わった、ヘルシーだけど、ボリューム感のあるスープです。朝食にもおすすめ。

きれいに澄んだスープをつくって、家庭でおいしいラーメンを。

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

白菜の豚肉巻きを、乾物のうまみがたっぷり出たスープでコトコト煮ます。おいしく仕上げるこつは、白菜の下ごしらえ。

きのこのおいしさを存分に楽しめるシンプルな鍋です。いろいろなきのこに干ししいたけも加えることで、うまみたっぷりのスープになります。