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大根 の レシピ一覧1309

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1309品
大根ご飯
大原 千鶴 320 kcal 60分 (2工程)
大根 油揚げ 米 大根の葉 だし 塩 うす口しょうゆ

大根のやさしい甘みに油揚げのコクをプラスします。大根の葉が味のアクセント!

2015/11/18 きょうの料理レシピ
121
大根のサッパリ漬
松本 あつ子
大根 しょうゆ 酢 砂糖 しょうが

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ
4
味噌大根
成瀬 和枝
大根 豚肉 みそ 七味とうがらし

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ
16
だいこんのしょう油漬
鳥海 佳枝
大根 酢 しょうゆ 砂糖

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ
73
大根の梅マヨネーズ
田島 優子
大根 かいわれ菜 マヨネーズ 梅干し

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ
26
大根と油揚げのみそ汁
高城 順子 60 kcal 15分 (2工程)
大根 油揚げ だし みそ

和食といえば、これをマスター。昔ながらの味わいに、心も体も和む一品です。

2009/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
やきやき大根
立石 由紀子
大根 白だし ねりからし 油

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
46
大根の生漬
上野 和子
大根 砂糖 塩 酢

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
331
大根漬け
佐多 美子
大根 牛乳 酢 塩 砂糖

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
40
大根のつくだ煮
倉見 しげ子
大根 しょうゆ 砂糖 酢 しょうが 塩

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
9
大根の即席干し
杵島 直美
大根

普通の切り干し大根より大ぶりに切り、干し時間は短くします。干すと大根のうまみが濃くなり、味もしみこみやすくなります。

2006/11/28 きょうの料理レシピ
141
もみじおろし
大庭 英子 40 kcal 10分 (3工程)
大根 赤とうがらし

赤い色を秋のもみじに例えて「もみじおろし」。赤とうがらしを大根に刺してすりおろすだけ。

2014/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
大根の葉の炊いたん
大原 千鶴
大根の葉 油揚げ だし うす口しょうゆ

下ゆでした大根の葉と、油あげを使った簡単な煮物です。

2015/11/18 きょうの料理レシピ
71
大根とかまぼこのあえもの
小林 カツ代 110 kcal 10分 (4工程)
大根 大根の葉 かまぼこ 白ごま 塩 米酢

残った大根で、味、食感のがらりと変わったカツ代さんの大好きだった副菜をつくりましょう。

2015/02/02 きょうの料理レシピ
92
大根づくしのおかゆ
高橋 拓児 220 kcal 50分 (6工程)
大根 大根の茎 米 水 かたくり粉 しょうが

だしの味を含ませじっくり炊いた大根、風味を生かしてゆでた大根、さらに茎と大根おろしを加え、さまざまな大根のうまみが詰まっておいしいですよ。やさしい味と柔らかな食感で夜食にもおすすめの一品。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
36
豚大根
渡辺 あきこ 270 kcal 35分 (3工程)
大根 豚こま切れ肉 だし

この時季に恋しくなるこってり味のおかず。大根も、電子レンジなら短時間でじっくり煮込んだようなおいしさに。

2012/11/05 きょうの料理レシピ
532
大根とかきのみそ汁
松本 忠子 70 kcal 15分 (3工程)
大根 大根 かき 細ねぎ

大根とかきには、疲労回復、滋養強壮の効果が高い栄養とミネラルがいっぱい!疲れたときにぴったりなみそ汁です。残ったら、翌日は温め直して卵を落としても。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
101
柚子大根
脇 雅世 30 kcal 5分 (3工程)
大根 柚子の皮

柚子の香りが口の中に広がる一品です。冷凍することで保存が効くうえ、味もよくしみこみます。箸休めにもぜひ欲しい一品です。

2011/12/07 きょうの料理レシピ
406
大根のステーキ しょうがみそソース
内田 悟 150 kcal 35分 (4工程)
大根 大根の茎 サラダ油

香ばしくほんのり甘い大根のステーキは、メインおかずにもおすすめです。しょうがが効いたみそソースをからめていただきます。

2011/11/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
大根と干しえびの炒め煮
高城 順子 180 kcal 45分 (3工程)
大根 大根の葉 干しえび ねぎ しょうが サラダ油

干しえびのうまみと風味が、大根にしみ込みます。干しえびの代わりに、ちりめんじゃこを戻さずに加えてもよく合います。

2008/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
24

NHK「きょうの料理」
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