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大根 の レシピ一覧1178

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1178品
大根のもみ漬け
鈴木 登紀子 25 kcal 15分

2003/11/10 きょうの料理レシピ
314
大根ご飯
大原 千鶴 320 kcal 60分

大根のやさしい甘みに油揚げのコクをプラスします。大根の葉が味のアクセント!

2015/11/18 きょうの料理レシピ
130
簡単ぶり大根
小田 真規子 540 kcal 35分

ぶりも大根もこんがり焼いてから煮るので、うまみが凝縮されます。 水やだしを加えず、たっぷりのお酒でこっくりとした味わいに仕上げます。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
124
大根とかきのみそ汁
松本 忠子 70 kcal 15分

大根とかきには、疲労回復、滋養強壮の効果が高い栄養とミネラルがいっぱい!疲れたときにぴったりなみそ汁です。残ったら、翌日は温め直して卵を落としても。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
118
大根の即席干し

普通の切り干し大根より大ぶりに切り、干し時間は短くします。干すと大根のうまみが濃くなり、味もしみこみやすくなります。

2006/11/28 きょうの料理レシピ
142
大根の皮の即席漬け

大根の皮を捨てるなんてもったいない!昆布のうまみがきいた即席漬けがおすすめです。

2004/02/04 きょうの料理レシピ
199
大根がゆ
市瀬 悦子 110 kcal 40分

年明けの定番、七草がゆもいいですが、もっと気軽に大根がゆはいかがでしょう。米からゆっくり煮たおかゆは、しみじみと体中にしみわたるおいしさです。

2020/01/06 きょうの料理レシピ
6
大根のかに風味あん
山本 麗子 80 kcal 20分

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

2005/10/31 きょうの料理レシピ
319
豚大根
渡辺 あきこ 270 kcal 35分

この時季に恋しくなるこってり味のおかず。大根も、電子レンジなら短時間でじっくり煮込んだようなおいしさに。

2012/11/05 きょうの料理レシピ
1006
柚子大根
脇 雅世 30 kcal 5分

柚子の香りが口の中に広がる一品です。冷凍することで保存が効くうえ、味もよくしみこみます。箸休めにもぜひ欲しい一品です。

2011/12/07 きょうの料理レシピ
441
大根の葉の浅漬け
大久保 恵子 10 kcal 5分

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

2001/10/02 きょうの料理レシピ
41
ぶり大根
高橋 拓児 370 kcal 40分

2004/12/13 きょうの料理レシピ
742
ぶり大根
田村 隆 510 kcal 60分

ぶりといえば外せない、定番メニュー。ぶりのアラから出るうまみを大根に含ませます。

2008/01/07 きょうの料理レシピ
3970
ぶり大根
土井 善晴 390 kcal 60分

煮物の代表格「ぶり大根」で大根のおいしさを!冷めてからもおいしいので、たっぷりつくっても大丈夫です。

2010/11/08 きょうの料理レシピ
2217
ぶり大根
高城 順子 310 kcal 15分

ぶりにも、大根にも甘辛味がしみ込んで美味。旬の時期に、ぜひテーブルに登場させたいメニューです。

2008/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
大根とかまぼこのあえもの
小林 カツ代 110 kcal 10分

残った大根で、味、食感のがらりと変わったカツ代さんの大好きだった副菜をつくりましょう。

2015/02/02 きょうの料理レシピ
98
大根と油揚げのみそ汁
高城 順子 60 kcal 15分

和食といえば、これをマスター。昔ながらの味わいに、心も体も和む一品です。

2009/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
バターじょうゆの鮭大根
小田 真規子 310 kcal 30分

ぶり大根の魚を鮭(さけ)にかえて。バターを加えてコクと風味を楽しんでください。

2011/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
大根とにんじんのみそ汁
鈴木 登紀子 80 kcal 20分

大根とにんじんの滋味を味わう一椀(わん)です。しっかりしたお味の煮干しだしで。

2015/12/01 きょうの料理レシピ
37
大根の葉の炊いたん

下ゆでした大根の葉と、油あげを使った簡単な煮物です。

2015/11/18 きょうの料理レシピ
79

NHK「きょうの料理」
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