塩煮 の レシピ一覧1925品

トマトソースのストックがあれば、チキンのトマト煮が手軽に完成！鶏肉の下味以外は味つけ不要なのに、本格イタリアンみたいな仕上がりです。

塊肉を大きめに切り、じっくり煮込みます。柔らかなキャベツに、豚肉のうまみがしみ込んでおいしい！ビネガーの酸味でさっぱりとした味わいに。

牛乳とサワークリームでつくる、軽い口当たりのクリーム煮です。仕上げに粒マスタードで酸味を加えます。

料理の時間を十分にとれないときや、何かもう一品増やしたいとき、簡単に作れます。野菜もたっぷりいただけます。

野菜たっぷりのミートソース。野菜をみじん切りにすることで、甘みや香りが出やすくなり、ひき肉ともよくなじみます。

蒸し煮にすれば、にんじんが煮くずれせず、しっとりとして甘みも凝縮！鶏肉のうまみもしみ込みます。

ツナの缶詰はうまみ満点！缶汁ごと使うのが、ポイントです。体にいい栄養素もおいしくとれます。

もも肉から出るおいしいだしを、かぶにたっぷりと吸わせた、やさしい味の一品です。

トロッとした口当たりの里芋に甘辛味のそぼろがからんで、しみじみとしたおいしさです。フライパンでそぼろをつくった後、そのまま煮ます。

うまみや食べごたえを肉やだし、根菜でプラスして、うす味に仕上げました。

なると金時をパン生地に加えることで、強力粉が少なくてすみ、1分間ほどこねるだけで、驚くほどふんわりと焼き上がります。

あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。

豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

鶏肉のうまみがズッキーニにじんわりしみ込んだ洋風の煮物です。

うまみととろみでボリューム満点！

マリネして煮込んだ豚肉は、くどさがなく、しっとりとジューシーに仕上がります。イタリアでは、余った肉を翌日ポークソテーなどで楽しみます。

コトコトと柔らかくなるまで煮ると、とってもおいしくなります。グリンピースの甘みも程よく、春の味のスープ煮です