塩炒め の レシピ一覧693品

パパッとつくれるスピードおかず。卵のまろやかさとマヨネーズのコクが、ゴーヤーをやさしく包み込みます。

鶏むね肉は、炒める前にごま油をからめてほぐしておくのがコツ。しっとり柔らかく、香りよく仕上がります。スナップえんどうのカリッとした食感がアクセント。

ナムプラーと香味野菜で、風み豊かに炒めましょう。

リボン状にしたにんじんは、柔らかく、独特の食感になり、にんにくやアンチョビともよくなじみます。

下ゆでしてからサッと炒めるので、絹さやはシャキッ、ささ身は柔らか。卵のまろやかさが全体を一つにまとめます。

みずみずしい水菜に、ピリ辛味のそぼろをからめ、そぼろは大きめにしてボリュームアップ。

程よい歯応えのある砂肝の味わいを、野菜の甘みと黒こしょうのキリリとした辛みが引き立てます。ビールのおつまみにもぴったり！

時短の秘けつは「湯通し」です。絹さやのシャキシャキした食感を楽しんで。

「おかかねぎ塩」があれば、本格的な中国風炒め物も簡単につくれます。濃厚なうまみとキレのよい風味で、ご飯にもお酒にもぴったりの一品。

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ！

えびチリに、たまねぎをたっぷり加えて。甘みも、かさも増して、極上の味に仕上がります。

豆板醤のピリ辛が刺激的な一品です。ほうれんそうでつくってもOK。

柔らかなやりいかに、サッと炒めたキャベツがシャキシャキ。シンプルなにんにく風味の味つけで素材の味を引き立てます。

にんにくの香りが食欲を刺激します。豚肉のビタミンB1、たまねぎとにんにくのアリシンでパワーアップ！

しょうがのさわやかな辛みで、味が決まります。オクラの粘りが一体感を生み、おいしくなります。

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

じゃがいもとにんじんを一つ鍋で同時にゆでるので、スピードアップ。

豆板醤は、よくいためて香りを出すのがおいしく仕上げるコツです。深みのある辛さがあとあとまで響き、ピリ辛好きにはたまらない！

たっぷりの青ねぎと牛肉のスタミナおかずです。にんにくとしょうがの香りが食欲を増進します！

おなじみの炒め物も、キムチをプラスするだけで、がぜんご飯がすすむ味に。ねぎやしょうがなどの香味野菜を加えなくても、キムチのコクで味がまとまります。