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の レシピ一覧1249

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全1249品
きのこのオムレツ
谷 昇 310 kcal 15分* (6工程)
きのこ 卵 牛乳 バター 塩

焦がさず、けれどしっかりと加熱してふうみを引き出したバターで、きのこを炒めます。いつものきのこソテーが格段においしくなります。

2018/10/03 きょうの料理レシピ |
17
手づくりマヨネーズ
谷 昇 1140 kcal 10分 (4工程)
卵黄 オリーブ油 塩 フレンチマスタード 赤ワインビネガー

手づくりならではの卵が際立つまろやかなおいしさ。

2018/10/03 きょうの料理レシピ |
13
さけフライ
河野 雅子 430 kcal 25分 (7工程)
生ざけ キャベツ レモン 塩 こしょう サラダ油

カリカリの衣に包まれたさけはふっくら!ゆで卵入りの濃厚なタルタルソースをかけていただきます。

2018/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
33
さんまと卵のチャーハン
河野 雅子
さんまの塩焼き ねぎ 卵 ご飯 サラダ油 ごま油 塩 こしょう

「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
さけとねぎの卵焼き 甘酢あん
大原 千鶴 250 kcal 25分 (4工程)
生ざけ 青ねぎ 卵 塩 小麦粉 ごま油

みんなの大好きな「かにたま」のさけバージョン。とろみをつけた甘酢だれが絶品です。丼にしてもおいしい。

2018/09/20 きょうの料理レシピ |
66
豚もものマヨピカタ
河野 雅子 220 kcal 10分 (5工程)
豚もも肉 卵 マヨネーズ 水菜 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

溶き卵にマヨネーズを加えると、コクが出てまろやかに。焼きあがりもきれいです。薄切り肉を折りたたんで食べごたえアップ!

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
159
うずらの卵の豚もも巻き揚げ
河野 雅子 370 kcal 10分 (3工程)
豚もも肉 うずら卵 サラダ菜 かたくり粉 サラダ油

もも肉をうずら卵に巻きつけてボリュームアップします。にんにく、しょうが、しょうゆでご飯にもビールにもよく合います。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
27
塩こうじのお麩レンチトースト
キムラ マサアキ 520 kcal 20分* (5工程)
岩船麩(いわふねふ) 卵 卵黄 メープルシロップ 粉砂糖 ミントの葉 バター

新潟の寄港地、岩船の特産品の麩でつくるフレンチトースト。独特のとろとろとふわふわの新食感が楽しい一品です。ほんのり感じる塩こうじの塩けが新鮮です。

2018/08/22 きょうの料理レシピ |
40
なすのコンソメプリン
宮本 けんしん 80 kcal 30分* (5工程)
スープ 熊本赤なす えび 枝豆 水溶きかたくり粉 ミントの葉 黒こしょう

驚くほどなめらかな舌ざわりが印象的な、洋風茶碗わん蒸しです。トロトロのなすがやさしく、ミントの清涼感とよく合います。

2018/08/21 きょうの料理レシピ |
42
ヨーグルト納豆オムレツ
舘野 真知子 200 kcal 10分 (4工程)
卵 ひき割り納豆 プレーンヨーグルト 青じそ しょうゆ サラダ油

発酵食品・納豆を使ったアイデアレシピです。ヨーグルトをオムレツにもソースにも使って、とことんヘルシーに仕上げます。

2018/08/14 きょうの料理レシピ |
2
トマ卵のっけそうめん
藤野 嘉子 460 kcal 15分 (3工程)
そうめん トマト 卵 ごま油 黒こしょう

炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめんです。トロッとした具を麺によくからめていただきます。

2018/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ |
5
白菜漬けともやしの卵焼き
瀬尾 幸子 170 kcal 10分 (4工程)
白菜漬け もやし 溶き卵 食べるラーユ ごま油

白菜漬けのうまみがきいた中国風の卵焼きです。

2018/07/26 きょうの料理レシピ |
8
いわしの塩焼き ポルトガル風
高山 なおみ 380 kcal 15分* (5工程)
いわし 卵 レモン じゃがいももちの生地 粗塩 エクストラバージンオリーブ油 他

日本でもおなじみのいわしの塩焼きですが、大根おろしではなく、じゃがいもやゆで卵を添えます。レモンとオリーブ油をかけて食べれば、なんだか新鮮!

2018/07/18 きょうの料理レシピ |
129
パクチーオムレツ
牛尾 理恵 260 kcal 10分 (4工程)
パクチー 卵 牛乳 塩 こしょう バター

まろやかな卵にパクチーの香りをギュッと閉じ込めた大きくてコロンとしたオムレツです。甘くて辛いエスニック風のソースが絶品!

2018/07/16 きょうの料理レシピ |
6
ズッキーニのスペイン風オムレツ
河野 雅子 170 kcal 15分 (3工程)
ズッキーニ たまねぎ 卵 オリーブ油 塩 こしょう

小さめのフライパンで厚めに焼きましょう。ズッキーニはじっくり焼いてから卵に混ぜるのがポイントです。

2018/07/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
トマトと卵の炒め物
河野 雅子 190 kcal 10分 (3工程)
トマト 卵 ねぎ にんにく 塩 こしょう サラダ油

サッと炒めたトマトのみずみずしさと、卵のまろやかさが見事にマッチします。ねぎやにんにくを合わせれば、食欲をそそること間違いなし!

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
233
ふわふわ卵のオクラあん
本田 明子 170 kcal 20分 (5工程)
卵 オクラ しょうが かに ごま油

オクラをだしに入れて熱を加えたら、トロトロのあんに変身します!ふわふわの卵にたっぷりかけて、鮮やかな黄色と緑のコントラストを楽しみます。

2018/07/04 きょうの料理レシピ |
186
豆とうずらの卵のサラダ
サルボ 恭子 230 kcal 10分 (3工程)
ミックスビーンズ うずらの卵の水煮 ご飯 バジルの葉

ドライパックのミックスビーンズと、うずらの卵の水煮をヨーグルトベースのドレッシングで夏にぴったりのサラダに。少量加えるご飯が全体のまとめ役です。

2018/06/19 きょうの料理レシピ |
37
さば缶のひっぱりうどん
野口 真紀 660 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 冷凍うどん 納豆 卵黄 細ねぎ 焼きのり しょうゆ

鍋から直接うどんをひっぱり出して、アツアツを具だくさんでいただく、手軽で楽しい一品です。

2018/06/18 きょうの料理レシピ |
6
甘酒チキンの卵とじ
河合 真理 210 kcal 20分 (3工程)
甘酒チキン 甘酒 たまねぎ みつば 卵 七みとうがらし 塩

甘酒は、肉を柔らかくするだけでなく、卵との相性も抜群!自然な甘さを生かした卵とじは、ご飯にのせて親子丼にしてもおいしい。

2018/06/12 きょうの料理レシピ |
2

NHK「きょうの料理」
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