卵 の レシピ一覧4768品

暑い夏にぴったりな、しその香りがすがすがしい揚げ物。みょうがの天ぷらもまた、口の中がスッとさわやかになります。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

食パンのサンドイッチとは違うボリュームサンド。分厚いフライに思わず注目が集まりそう。

卵はトロトロ、鶏肉はジューシー。鶏肉にまぶす片栗粉が肉をしっとりさせ、煮汁にとろみをつけて卵をふんわり仕上げてくれます。

5種類の野菜ナムルをのせて香ばしく焼き、好みで卵をのせればでき上がりです。

ふたを開けると、雪原を思わせるかぶらのあん。その下には、紅色鮮やかな金目鯛が隠れています。手づくりする機会の少ない料理ですが、決して難しくはないので、冬の日のおもてなしにぜひつくってみてください。

定番の卵かけご飯にチーズでコクを加えたアイデアメニュー。ミニトマトとしらすがアクセントに。押さえずに焼くことで、ふっくらカリッとおいしくなります。

口の中でふわっと広がるごまの香りが新鮮。あとを引くおいしさ。

しっかり焼いてから蒸すので、たまねぎの甘みが引き立ちます。そぼろみそをかけて、ご飯にもお酒にも合う一品に。

グレープフルーツは酸味の少ないルビーを使って。オレンジでアレンジしてもおいしいです。

しょうがとにんにくを効かせたから揚げ。子どもから大人まで、みんなに愛されるメニューです。

それぞれが好きな具を巻いて食べる！この手軽さが、手巻きずしの魅力です。気のおけない人たちとにぎやかに食べた懐かしの味。

おなじみの甘酸っぱいしょうゆ味ですが、コシのある麺と丁寧に下ごしらえした具で、ひと味違うおいしさに！錦糸卵は、水溶きかたくり粉を混ぜると、破れずきれいに仕上がります。

おからが水分を程よく吸うので形づくりしやすく、油でパンクする心配なし。新感覚のクリームコロッケです。

フライパン1つで手軽につくれます。皮はカリッと身は柔らかく、仕上げるのがポイントです。

朝食におすすめの簡単スープです。

わかめとごま油の組み合わせが好相性。手近な食材で、リーズナブルにつくれるのも魅力的です。

じゃがいもをゆでる、具を炒める、ボウルで混ぜるという3つの手間を、ひと鍋で済ませてしまう新レシピ。