ローリエ の レシピ一覧601品

世界の食卓をご紹介します。スパイスを使って本格的なカレーが完成！

すっきり、さっぱり、箸休めにぴったり！アウトドアにもおすすめの一品です。

あさりは、貝殻ごと炊くこと、香味野菜を加えること、それがポイントです。

豚肩ロースの塊肉を鍋で焼き上げた、ダイナミックな一品です。ソースはプルーンと紅茶を煮合わせました。

酸味のある常備菜や食感のよい箸休めを冷蔵庫にストックしておくと安心です。お弁当にも便利！カラフルな彩りでお弁当がパッと明るくなります。

オリーブ油にらっきょうの風味を加えて。にんにく油のような使い方ができます。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

【海上自衛隊カレー】護衛艦「てるづき」に、週１回必ずでるという人気のメニュー、カレーをご紹介！

すいかの皮は浅漬けに。浅漬けが残ったらピクルスにしてさらにストックしましょう！

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。

【冷凍ストック術】生ざけでも甘塩のさけでも、冷凍しておくといつでも使えて便利です。味もよくしみこみ、焼き上がりもしっとりおいしい。

ぜひ一度、市販品に頼らずつくってほしいブイヨン。材料を水とともに鍋に入れて、火にかけるだけなので簡単ですよ。

生クリームやバターを使わず、低脂肪牛乳とパルメザンチーズを使うことでエネルギーを抑えつつ、カルシウムがたっぷりとれます。　NHK「名医にＱ:生活徹底改善術　あなたの疑問に答えます！」で放送

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！高血圧対処法」で放送

ソーセージを手づくりすると、とびっきりのごちそうになりますよ。冷凍しておけば調理も簡単！2種の違いをお楽しみください。

より本格派の味を楽しむなら、手づくりのブイヨンをつくってみましょう。味を出すために多めにつくりますが、余ったら小分けにして冷凍保存しても。

香味野菜や煮詰めた赤ワインといっしょに冷凍することで、風味がプラスされています。

手間のかかる豆料理も一気にゆでて冷凍しておけば簡単！豆の風味が出たゆで汁ごと冷凍して活用しましょう。