レモン の レシピ一覧2151品

ねぎにスパイスとレモンの香りを添えて、白ワインでとろけるように柔らかく煮ます。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】具はご飯の約2倍！よくかんで、ゆっくり食べて満腹に。ヘルシーな一品です。

汁ビーフンは、うまみの残ったゆで汁で、エスニックな味わいに。

らっきょうの風味がおいしい。らっきょうの甘酢漬けの漬け汁を使います。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

フルフルとして口溶けのよいジャスミンティーゼリーのほのかな苦み、すっきりとしたレモンの酸味が口のなかで混ざり合います。のどごしがよく、清涼感あふれる味わいです。

ホクホクした金時豆とやわらかな鶏むね肉の食感が絶妙なボリュームおかず。脂質が少ないのも嬉しい一品です。レモンの苦みがアクセント。

ハーブを効かせたホットチョコレートと、ホットチョコレートを使ってつくるスイーツ、フォンダンショコラのレシピです。大人のチョコレートの味をぜひご賞味あれ！

じっくり炒めたベーコンはカリカリ。おいしい脂が溶け出して、うまみたっぷりのソースになります。盛りつけにも工夫して、ごちそうサラダのでき上がり。

クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

ピクルス液はよく冷ましてから注ぐと、野菜の色がきれいに仕上がります。

NHK「名医にQスペシャル　絶品！名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

アスパラガスをふんだんに使って、食卓の華になる一品を。うどやれんこんの食感がたのしい。

和の刺身にイタリアンのエッセンスを加えた一品です。魚は脂ののった“あじ”と心地よい歯ごたえの“たこ”。爽快な香りのねぎオイル、トマトとレモンの酸味で軽やかに仕上げました。盛りつけは高低差をつけて立体的に。和と洋が合わさった、おつくりの進化系です。

料理研究家の草分けでもある堀江泰子さんの時代からつくり続けているスペシャルメニュー。手間と時間はかかりますが、ひと口食べると誰もが思わず無言になる、うっとりするようなおいしさです。いつも事前に包んで冷凍しておき、お客さまが来るたびにオーブンで焼いてアツアツを楽しんでもらいます。

バターをたっぷりと使ったサクサクのパイ生地と、しっとり焼き上げたチーズのフィリングの相性は抜群。ひかえめな甘さにさわやかなレモンの風味が効いた上品な味わいです。

懐かしい昭和風、シンプルなサヴァラン。お酒の味わいとフルーティーさが絶妙！

プルーンの甘みはごぼうの土っぽい香りとよく合います。ごぼうはピーラーでリボン状にします。