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ラタトゥイユ の レシピ一覧32

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全32品
ラタトゥイユの落とし卵
大庭 英子 170 kcal 15分 (2工程)
ラタトゥイユ 卵 粉チーズ 塩 こしょう

野菜のうまみが詰まったラタトゥイユに、卵のまろやかさを加えて、満足度アップ!朝食にもおすすめの一品です。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
16
チキンソテーのラタトゥイユがけ
大庭 英子 520 kcal 25分 (3工程)
ラタトゥイユ 鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油

シンプルに焼いたチキンに、温めたラタトゥイユをソースのようにかけて、充実の一皿の完成。野菜たっぷりなので、付け合わせいらずです。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 15,773 View 
35
ラタトゥイユのトーストのせ
大庭 英子 290 kcal 7分 (2工程)
ラタトゥイユ 食パン オリーブ油 はちみつ

野菜のやさしい味わいと、はちみつのコクのある甘さがアクセントに。絶妙なおいしさです。

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
4
ラタトゥイユの冷製パスタ
脇 雅世 600 kcal 15分 (3工程)
ラタトゥイユ スパゲッティ 温泉卵 塩 オリーブ油

ラタトゥイユが残ったら冷蔵庫で保存し、翌日はパスタ仕立てにしてみては?うまみがパスタに絡んで、これもまた美味ですよ。

2012/07/10 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
35
ラタトゥイユ
大宮 勝雄 80 kcal 45分 (4工程)
たまねぎ マッシュルーム ミニトマト ジャンボピーマン ジャンボピーマン 他

バーベキューの最初につくり始め、焼き網の端に置いておけば、肉を食べるころには、ちょうどでき上がります。

2008/05/01 きょうの料理レシピ | 108,352 View 
406
ラム入りラタトゥイユ
塩田 ノア 490 kcal 15分 (3工程)
ラムチョップ ラタトゥイユ クスクス シナモンパウダー オリーブ油 塩 他

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮したラタトゥイユに、ラムを入れアレンジした一品。

2002/08/05 きょうの料理レシピ | 19,202 View 
76
ラタトゥイユ
大庭 英子 990 kcal 40分 (6工程)
ピーマン オクラ トマト なす たまねぎ にんにく オリーブ油 フランスパン 他

オリーブ油でなすやピーマンを炒め、トマトの水分で煮込みます。温かくても、冷たくてもおいしく食べられるので、常備菜としても大活躍!

2014/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 13,718 View 
96
白身魚のグリルラタトゥイユソース
鮫島 正樹 200 kcal 30分 (7工程)
白身魚 塩 こしょう

油脂を使わずに蒸し煮で仕立てたラタトゥイユは、それだけでも立派なダイエット料理に!白身魚や鶏肉のソース代わりにすれば、さらに満足度の高い一皿に!

2014/07/08 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
9
ラタトゥイユ
稲川 真澄
玉ねぎ 1個 きゅうり 2本(あればズッキーニ) なす 4個 トマト 4個...

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ | 5,486 View 
70
サフラン風味のラタトゥイユ
加藤 奈弥 319 kcal 30分 (5工程)
サフラン たまねぎ ピーマン トマト ズッキーニ なす にんにく 他

夏野菜がふんだんに入ったラタトゥイユに、血液の流れを良くするサフランをプラス。見た目にも鮮やかな一品です。

2004/07/06 きょうの料理レシピ | 12,346 View 
175
和風ラタトゥイユ
久保 香菜子 130 kcal 15分 (3工程)
たまねぎ なす トマト オクラ きゅうり 青じそ ごま油 黒こしょう

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

2003/08/27 きょうの料理レシピ | 165,957 View 
736
ラタトゥイユのミルクガレット
コウ 静子 350 kcal 50分 (6工程)
卵 バター 黒こしょう

ガレットの生地に加えた牛乳が、ほんのりとした甘みもつけ、食べやすくします。そば粉独特の風味は生かしつつも、くせを抑えます。

2013/06/26 きょうの料理レシピ | 6,858 View 
22
中国風ラタトゥイユ
パン・ウェイ 650 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 きゅうり なす オクラ しょうが 五香粉(ウーシャンフェン) 紹興酒 他

五香粉で香りをつけた、夏野菜のトマト煮。肉も野菜も薄切りにして、短時間で火が通ります。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい!

2013/07/09 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
31
豚肉といろいろ野菜のソテー弁当
谷島 せい子 1020 kcal

常備菜の「和風ラタトゥイユ」を活用した、ガツンと食べたい男性向けのお弁当。ご飯は、真ん中にのりをはさんだいわゆる「のり弁」で、たっぷり食べられます。メインのおかずもご飯にのせるように詰めれば、味がご飯にしみておいしい!

2005/04/13 きょうの料理レシピ | 8,915 View 
57
本格ラタトゥイユ
脇 雅世 440 kcal 45分 (6工程)
トマト にんにく ローリエ オリーブ油 塩

ラタトゥイユは「野菜のトマト煮込み」ではないんです!野菜をていねいにしっかり炒めてから煮ることでどの野菜も「主役」の味に仕上がりますよ。

2013/07/29 きょうの料理レシピ | 1,831,675 View 
5455
夏野菜のラタトゥイユ丼
秋山 能久 440 kcal 30分 (6工程)
オクラ ズッキーニ なす じゃがいも パプリカ たまねぎ オリーブ油 塩 他

カラフルな夏野菜が大集合。見た目にも食欲をそそる丼です。トマトジュースにみそを加えて、コクのある味わい。

2013/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 15,087 View 
69
簡単ラタトゥイユ
荻野 伸也 100 kcal 25分 (3工程)
トマト パプリカ パプリカ ズッキーニ ズッキーニ なす しめじ オリーブ油 他

【夏のシンプルレシピ】凝縮された味に、夏野菜の力を感じること間違いなしのラタトゥイユ。今回は「塩」オンリーで味つけで。

2011/07/07 きょうの料理レシピ | 51,433 View 
176
ラタトゥイユ
小田 真規子 198 kcal 40分* (4工程)
パプリカ ズッキーニ トマト オリーブ油 トマトケチャップ 酢 塩

水やスープを加えずに、野菜の持つ水分を引き出して煮るので、鍋でこそおいしくつくれる一品です。

2010/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ | 7,544 View 
15
クイックラタトゥイユ
村田 裕子 60 kcal 15分* (3工程)
なす たまねぎ セロリ トマトジュース 固形スープの素 オリーブ油 塩 他

凍ったまま詰めるサブおかず!トマトジュースを使えば簡単にできる野菜の洋風蒸し煮です。

2009/10/05 きょうの料理レシピ | 34,290 View 
104
ラタトゥイユ
高城 順子 140 kcal 40分 (3工程)
ピーマン なす たまねぎ トマト にんにく サラダ油

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。野菜のうまみがぎっしり詰まった南仏の郷土料理。

2007/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,429 View 
24

NHK「きょうの料理」
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