ブイヨン の レシピ一覧2392品

たまねぎを香ばしく焼きつけるひと手間で、煮る時間が短くてもグンと深みのある味に。手軽でおいしいスープのお手本です。

アツアツのにんにく油を仕上げに加えて、香りとコクをプラス。ごちそうの食卓にピッタリのスープになります。

甘く柔らかなアスパラガスを主役にすえて。

たらのうまみとねぎの甘みが絶妙に溶け合った、寒い季節に重宝するカンタン煮物。とろみとやさしい味わいに、身も心も温まります。

「酸辣湯」と書き、酸味とピリ辛が特徴の中華スープです。トマトを皮ごと煮込むとうまみアップ。ふんわり卵で魅力が倍増します。

野菜たっぷりのスープを手早くつくります。ミニトマトは、煮るとうまみの出やすいお役立ち食材！

かたくり粉を使わず、すりおろしたれんこんの自然なとろみを生かした、どこか懐かしい趣のある中国風コーンスープです。

胃腸の働きを整え、肌の乾燥を防ぐのに効果的な、にんじんをたっぷりと。えびのうまみをプラスして、塩分控えめでも大満足。

薄切りれんこんの食感を楽しむスープです。ベーコンを加えてうまみと食べごたえをアップ！黒こしょうで全体を引き締めます。

鶏ささ身から出るだしを生かした、あっさりとしたスープです。簡単でどんなおかずにも合うので、覚えておくと便利！

たっぷりの絹さやのシャキシャキ感が楽しく、すっぱ辛さがくせになるスープです。

新たまねぎは大きく切っても短時間で柔らかくなります。うまみのある帆立て缶を使うので、だしいらずで簡単。

キャベツの上に卵を落とし入れ、半熟状に火を通します。食べるときは卵をくずし、野菜にからめながら味わって。

ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。

つぶしたにんじんは独特の食感に。トッピングしたポテトチップスの塩けがアクセントになります。

相性のよいあさりとじゃがいもに、豆乳のやさしい味わいをプラスしました。和風クラムチャウダーともいえる具だくさん汁です。

栄養豊富な豆乳と緑の野菜を合わせたヘルシーなスープ。仕上げに塩分と香りの強いブルーチーズを入れて、味にアクセントを。

切り身魚で手軽につくれる魚介系のスープ。キムチの辛味とうまみが、簡単スープの味わいを深めてくれます。

鶏手羽のうまみがたっぷりしみ込んだ滋味あふれる一品。とろけるチーズが絶品！

じゃがいもはざっくりとつぶし、食感を残します。干し野菜があれば、スープの素（もと）も必要ありません。