トマト の レシピ一覧2686品

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。トマトが中途半端に余ったら、シャーベットがおすすめ。トマトの香りとうま味が口の中に広がる、大人のスイーツです！

～生のトマトをいつもと違った食べ方で～トマトの酸味とはちみつの甘みが相性よし。

～生のトマトをいつもと違った食べ方で～柚子（ゆず）こしょうのピリッとした辛みがアクセント。

トマトは皮をむいて味をしみ込みやすくし、味つけしただしに浸します。うまみたっぷりのトマトの魅力を満喫しましょう。

夏はしょうがもおいしい季節。トマトとの相性バツグンのしょうがじょうゆを合わせます！

トマトがさらにのどごしよく食べられる、涼やかな一品です。火を使わずにできるので、暑い夏にピッタリ！

にんにくがほのかに香るトマトを使ったオープンサンド。パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。

強いうまみ同士の意外な好相性。それぞれの持ち味である酸味や塩けが意外なほどご飯に合います。

【健脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。はちみつで甘みのバランスをとって。

煮込み料理には熟したトマトを使うのがおすすめ。残り物の堅くなったパンを、トロトロになるまで煮込んでやさしい味に。

炒めたトマトに卵を加えたら早さが勝負です。手早く絡めながら炒め上げましょう。

生のトマトを手づくりのトマトピュレであえる、トマトを堪能するための一品。

トマトには抗酸化作用をもつ「リコペン」が多く含まれています。リコペンは、油と一緒に摂取すると吸収されやすいため、ドライトマト醤として料理に取り入れるのもお勧めです。　NHK「きょうの健康：食で健康　干した食材を上手に使おう」で放送

トマトをトマトのドレッシングであえたダブル使いが決め手のサラダ。よく冷やすと、おいしさが際立ちます。

おろしトマトにツナを混ぜれば、あっという間にそうめんのつけ汁に。トマトはたっぷり一人2コを使います。

皮が薄くて身が柔らかいので、意外に切りにくいトマト。包丁使いのコツを押さえて、簡単できれいなシンプルサラダをつくりましょう。

モッツァレラチーズを豆腐でアレンジし、素材のうまみをいかした絶品おかずです！

夏にぴったりのさわやかな副菜です。程よい酸味で、食欲もアップ！

シンプルに味つけして、トマトの甘みを味わいましょう。あと一品欲しいときに重宝するレシピです。