チョコレート の レシピ一覧166品

クリスマスディナーをしめくくるのにふさわしい、リッチな味のケーキです。

逆さまにしたカップケーキにチョコクリームを塗って、木の切り株に見立てます。

ほろ苦い味わいが魅力のココアクッキーチョコサンド。バターより扱いやすいオイルベースの生地で、初心者にもおすすめ！バターほど香りが主張しないので、ココアの風味が際立ちます。

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型いらずのブラウニー。焼きたても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

ココアがしみしみのビスケットがうれしい、本格派のティラミス。少なめの卵黄で後味爽やかに仕上げるので、食後のデザートにもピッタリです。

干し柿はうまみが凝縮した完成品なので、刻んだり、ペーストにしたり、少し手を加えるだけで、お菓子やおつまみなどいろいろ使えます。

チョコレートたっぷり、しっとりと濃厚な生地に、干しあんずのアクセント。ナッツは混ぜ込まずに表面にのせ、カリカリとした食感を楽しみます。2人で食べるのにぴったりのサイズで焼きます。

永井荷風が朝食に食べたクロワッサンとショコラ。バター香るサクサク食感のクロワッサンとミルクたっぷりまろやかショコラは相性バツグン。幸せな気分になれる朝食をどうぞ。

卵をしっかり泡立て、きめ細かな生地に仕上げます。ドライフルーツとナッツがアクセントに。

プレーン、バナナ入り、ジャム入りの3種類をお好みに合わせて！

外はカリッと香ばしく中はふんわり。揚げたてドーナツは幸福の味。

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

ちょっとびっくり!ソースにチョコレートを使った料理です。隠し味としてコクと風味をプラス。

アウトドアにおすすめの一品。バナナの酸味とチョコレートは抜群の相性です。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。粗塩が中途半端に余っていたら、チョコレートと合わせて大人のおやつに。塩けと甘みが口の中で溶け合う瞬間がたまりませんよ！

溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて乳化させ、ガナッシュをつくります。それを牛乳で溶かした濃厚なホットドリンクです。ラム酒で風味づけして大人の味わいに。

ラム酒がベースのマティーニ。香ばしいコクと甘みが広がります。

バナナを焼いて、いつもと違うおいしさを楽しんでみて。

サクサクのタルト生地は、フードプロセッサーを使えば楽々つくれます。お菓子にも応用を。

カスタードプリンをチョコでアレンジ。ちょっぴりビターに仕上げます。