ゴマ の レシピ一覧2084品

梅が香るすし飯にあじと香味野菜を混ぜあわせた、夏のすしです。あじはすし飯と混ざりやすいよう、幅広のそぎ切りにします。

蒸し鶏は電子レンジでつくるから、手間いらず。コクのあるごまソースにしょうがとねぎを加えれば、香りもアップして、いっそうおいしい。

注目のヘルシー素材「ごま」と「きなこ」を使って、とびっきりのトーストをどうぞ。上品な甘みが広がります。

“す”が立つくらいに強火で一気に蒸す料理。“す”があるほうが、たれがからみ、おいしくいただけます。

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。

うまみをギュッと詰め込んだきんぴら。ぜいたくにまぶしたごまの、プチプチとした食感も楽しい。

ささげの色がよく出たゆで汁で打ち水をしながら、色よく蒸し上げます。

スナップえんどうの歯ざわりと甘みが引き立つ一品です。簡単にできてお弁当に大活躍！

旬のトマトを薄切りにし、たっぷりの薬味と一緒に。すがすがしい香りが広がり、トマトのうまみが底上げされます。

だしを取り出したあとの昆布を使ってつくります。梅の酸味は昆布と相性抜群です！

白菜キムチを春にんじんと合わせて炒めれば目先の変わった副菜に。白いご飯がすすみます！

人気のカリフォルニアロールにヒントを得た一品です。

すし飯にまぜる鶏肉と一緒に、油揚げを煮ると、こっくりしたうまみがしみ込み、手間も省けて一石二鳥!油揚げは裏返したものと表にしたもの2種類に詰め、食感の違いをお楽しみください。

サラリとした酢みそがきゅうりを格別の味に仕上げてくれます。

ツルツルしたしらたきと水菜のシャキシャキ感がよく合います！

柔らかくて、ツルンとしたおだんごに、抹茶のソースがよく合います。

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

ピリ辛で甘じょっぱい、絶妙な味わい。お茶漬けや豆腐、きゅうりとあえても。

ごまと合わせた豆腐の衣は、日本の食卓になじんだ食材を選ばずに受け止めます。季節の野菜などを取り入れ、具だくさんで楽しんで。

色が華やかなうえに防腐効果もあって、お弁当にもぴったり。その場合、具は傷みにくいものを選びます。