オクラ の レシピ一覧323品

パワー食材三つの合わせ技！食欲のない暑い日、どっさりのせて食べれば栄養面もばっちり。

いったカレー粉の風味が夏らしいパスタ。ドレッシングの酸味で、クリーム味をさっぱりと。

とろみとネバネバの相性が抜群です。長芋は大ぶりに切って、歯ごたえを楽しみましょう

コンビーフと卵は、誰もが認める好相性です。オムレツ生地にご飯を加えて、フンワリ＋モチモチの食感に。

「やたら」は長野県の郷土料理。ご飯のお供やお茶漬け、そうめんの薬味にして楽しみます。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

自家製ドレッシングで、野菜をおいしく。「長芋のドレッシング」は、少量でも野菜によくからみます。

スパイシーな香りが、野菜の甘みを引き立てます。

カレーといっても10分で完成！煮込まなくてもバターと豆乳でしっかりとコクをプラス。

ビタミンB1が豊富な豚ひき肉と大豆でつくったつくね。にんにくの芽を入れると、ビタミンB1の吸収がアップ。

夏野菜を加えたさっぱり肉じゃが。煮込む時間を短くするため、じゃがいもの切り方に一工夫。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

薬味たっぷりでサラサラ効果をアップ！

【和の薬味で涼やかに】トマトとレモンのさわやかな酸味と、しょうゆ、青じその香りが涼やか。ついついはしがすすみます。

みそとマヨネーズを混ぜたソースをかけて、オーブントースターでこんがりと焼きます。両面を焼けるトースターならではのレシピです。

とうもろこしがたっぷりはいったおかずにもなるサラダ。たれをよくからめてどうぞ。

たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。

甘めできれのいいそばつゆは、大根おろしと相性抜群です。オクラやフルーツトマトをあしらったいつもとはひと味違う一品です。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

お年寄りでも食べやすいように、そうめんの長さを半分にして、だしに直接加えます。